2009. október 1.

Zöldség fasírt


A képen látható fasírt a paradicsomleves készítéséhez használt zöldségekből készült. A leves átpasszírozása után maradt zöldség masszához adtam egy tojást, némi fűszert (provence-i keverék, zúzott fokhagyma, só, bors) és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. A kis golyókat megforgattam felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd forró, bő olajban kisütöttem.
Húslevesben főtt zöldségből is szoktam készíteni, szereti az egész család.

Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.

3 megjegyzés:

Kovács Micike írta...

Ajj, de klassz, máris köll sütnöm Vegaapunak. Köcce!

KataKonyha írta...

Naggyon guszták a fasírtok, csak nekem akkor külön kéne főzzek, mert az összes zöldséget megesszük úgy, ahogy kiveszem a levesekből...én vagyok a fő pusztító, de a többiek is nyomják rendesen. Majd egyszer eldugom (magam elől):D

Más: nézz be hozzám légyszíves, van neked egy meglepi:)

4gyerek írta...

hogy ez a fasírt is egy mekkora ötlet. jegyzeteltem.