A krumpli trottole készítésénél kivájt krumplikat töltöttem be fűszeres darált sertéshússal. Majdnem fasírtmassza – a fűszerezése ugyanaz – de nem tettem bele sem áztatott zsemlét, sem zsemlemorzsát.
Hogy a töltelék sütés közben ne „másszon ki”, mindegyik krumpli körbetekertem egy-egy szelet baconnal. Kivajazott sütőtálban, kevés fehérbort aláöntve, alufóliával letakarva sültek 200 fokos sütőben, míg a krumpli meg nem puhult. Kovászos uborkával valami isteni!…
Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
