Megjelent a friss füge a piacon…lehet csemegézni!
Tribunj-i nyaralásainkon a partra menet „legeltük” a fügefákról…
A klímaváltozásnak köszönhetően már itthon is beérik (ha mégsem, lehet zöld füge lekvárt főzni belőle).
A legfinomabb mégis frissen, önmagában, vagy tapasként, egy falat pácolt mozzarellával megkoronázva (hmmm…), vagy egy egyszerű panna cotta tetején.
Összezúzhatjuk egy korty brandyvel, pici tejszínnel és olvasztott csokival, ha korongokká formázva megdermed, isteni csemege akár fagylalt mellé, de sütve, vagy chilis lekvárnak megfőzve is isteni.
