![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwr3siHm2Gu8UeyX9XT1fcpW7gUEcYHBOf8Kpessa430umWXNnPKk6fB5UYL91X8Ms8vHhYTh7i2ewi-vVUYOEHo5FFpYHnz7wCsn5lP0xjO_MG_bY5qUsM1kA9taHoOMtLFMOfmr-VxZ/s640/cikoriasali_meleg.jpg)
Ötlet egy 10 perc alatt elkészíthető könnyű ebédre, vagy vacsora.
Hozzávalók (2 személyre):
3 db cikória, szeletelve
fél szál póré, szeletelve
1 konzerv csemegekukorica
1-2 ek olívaolaj
30 dkg pulykamell filé kockázva, valameddig sötét szójaszószban pácolva(nálam 2 nap volt, mert elbújtak a hűtőben és majdnem ott felejtettem)
Egy serpenyőben melegítem az olívaolajat, rádobom a pórét és még mielőtt üveges lesz, hozzáadom a cikóriát, nemsokára a kukoricát, majd fűszerezem. 3-4 perc alatt elkészül, úgy jó, ha a zöldségek ress-ropogósak maradnak.
Egy adag sima, kockára vágott és szójaszószban pácolt pulykamellet egyszerűen kisütök a cikória salátával egy időben, egy másik serpenyőben, kevés olivaolajon. Ha összekeverném a kettőt, dúsítanám egy kis üvegtésztával.