Kence, kenyérre való mindig kell. Ugyanolyan jó friss
kenyéren, mint pirítóson, vagy krékerrel tunkolva. A jóféle kalamata olajbogyó a
tetején csak ráadás.
Hozzávalók:
1 guriga feta sajt (250 g ), morzsolva
10 dkg natúr török joghurt (10% zsírtartalmú)
2 gerezd fokhagyma
kevés extraszűz olívaolaj
1 mk darált paprikakrém
1 tk szárított oregánó
1 tk szárított paradicsom, porítva
frissen őrölt bors és chili pehely, ízlés szerint
kalamata olívabogyó díszítésnek
A késes robotgépben krémesre keverem a hozzávalókat, tálba kanalazom, a
tetejét olívaolajjal meglocsolva, olajbogyóval díszíve tálalom.
