2009. május 4.

Spárgás papucs


Megint spárga. Sajttal, sonkával, leveles tésztába sütve.


Hozzávalók 6 papucshoz:

1 csomag friss leveles tészta

6 szelet gépsonka

6 szelet sajt

18 fehér spárgasíp

1 tojás

1 ek szezámmag

só, frissen őrölt bors


A készre nyújtott leveles tésztát kiterítem, hat négyzetre vágom, a maradék tésztát felcsíkozom. A tészta négyzetekre fektetek 1-1 szelet sajtot, sonkát és mindegyikbe teszek 3 megmosott, fás végétől megszabadított, szükség esetén meghámozott spárgasípot. Megsózom, tekerek rá borsot. A tésztanégyzet két ellenkező sarkát összefogom, tojással megragasztom, keresztbe erősítek rá egy vékony csík leveles tésztát, bekenem az egészet tojással, megszórom szezámmaggal majd 220 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 20-25 perc alatt megsütöm. Házi ketchuppal tálalom.


Receptkártya ötlet alapján.

1 megjegyzés:

lúdanyó írta...

Ez nagyon jó ötlet ! Kipróbálásra elmentve :)