2009. május 6.

Csokis málé keksz


Vendégszereplőnek adom át a terepet: a málékeksz csokis változatát saját kútfőből Nagylány készítette tegnap, míg Pesten voltam. Megkóstoltam és finomabb, mint az enyém:-)

Hozzávalók:
240 g kukoricadara
200 g fehérliszt
140 g lágy barna nádcukor
250 g puha vaj
2 tojás
100 g (Milka) tejcsoki
1 tk vanília kivonat
1 mk narancskivonat

A csokit (mezzaluna-val) egészen picire aprította, összekeverte a liszttel, majd a többi hozzávalóval. Keksznyomóval sütőpapíros tepsire halmocskákat nyomott, 180 fokra előmelegített sütőben sültek 12 percig. Illatos, ropogós, csokis:-)

3 megjegyzés:

Melinda írta...

Nektek nem maradt ropogós benne a kukorica dara? Vagy olyannak kell lennie?

vfruska írta...

Dedede, nekem is az maradt! Olvasgattam kicsit kukoricadara témakörben, a gombócos recepteknél áztatják, ill főzik... itt valamelyik használható? Amúgy szerintem így is nagyon finom:)
Köszi a receptet:)

gabojsza írta...

De, ropogós. Épp ez tetszett benne. A "probléma" kiküszöbölhető, ha nem darával, hanem kukorica liszttel készül:-)