![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnr7drtHy_-biVOgInhWTEqojPtTce6H71icOQWgt-9qZ23WXeqhwKo68G0g9f8rdoMSDyGwm9HwmDNbYQIQXNPI1QzHaZaDGHFM2y1p1x9grBSjWBKxfmP4YL6tQVQVw1WK1w7uRmBotm/s640/hall%C3%A9.jpg)
Tegnap eleget tettünk a Vinitores Tychonienses Borlovagrend meghívásának és Nagymesterünkkel együtt Tihanyban töltöttem az egész napot a VII. Tihanyi Látott Hal Fesztiválon.
A garda Tihany egyik nevezetessége, az úgynevezett látott hal. Ősszel, amikor már kellően hideg a víz, a garda közel a víz felszínéhez rajokban úszik, a halászok csónakokból - egy hegyen járó ember segítségével, aki különféle jelekkel irányítja a dombról a halászokat - követik a gardák mozgását. Ezt a hagyományt elevenítették fel 7 évvel ezelőtt.
A reggeli érkezés és welcome pálinkák elfogyasztása után kisvonattal levonultunk a kikötőbe, majd hajóra szálltunk. A Szent Miklós hajóról figyeltük a gardahalászatot,
megkóstoltuk a halászok borát,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTivpJ2iW1P6yTnyAU5bYM8xquvKCTvCj-A_I_eFiMAdcs2JhRmoYaXP7DH0aErcyZzc7Azmh84MO_tlwSYNKLb4-nuU_cWr66P0StjWPxV9viBGe1uCiOggr3LMhIUTzOmFtd8r1FmI4q/s400/%C3%A1ld%C3%A1srav%C3%A1rva.jpg)
A gardát orgona fa nyársra húzzák és venyigéből rakott tűz parazsa felett sütik.
A napot egy jókedvű, 4 fogásos estebéd zárta a Ferenc Pince Csárdában. Mi az 1813-ban épült teremben foglaltunk helyet, maga a pince 1680-ban épült.
Előételnek salátaágyon prezentált füstölt busát ettünk tejszínes tormával,
ezt egy jóízű balatoni halászlé követte
a főétel sültcsülök, a köret sültkrumplit egy lecsós raguba forgatták.
A desszert túrógombóc lett volna, de azt már nem vártuk meg, mert itthon még egy babgulyásos bográcsbuli várt ránk. Hosszú és cseppet sem diétás, de szép nap volt!