2009. szeptember 23.

Majonézes hússaláta


Este nyolckor tudtam meg, hogy átutazóban lévő ismerősök „felugranak” tizenegy körül, minden jel szerint éhesen. Hideg vacsora körvonalazódott, a házi sonka, kolbász, sajttál mellé maradékhasznosítottam egy darab főtt, füstölt marhanyelvet, egy darab sült sertésszüzet, meg egy darab grillezett sült húst.
Készítettem egy mártást majonéz, tejföl, petrezselymes mustár, kevés citromlé és méz, meg némi frissen darált borsból, ebbe belekevertem egy fej nagyon apróra vágott salotta hagymát és összekevertem a felkockázott húsokkal. Ízletes hússaláta lett, maradékokból.

Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.