2009. június 6.

Magad uram, ha szolgád nincs…


Spárgaszezon, évente egy-másfél hónapig. Ilyenkor nálam szinte naponta kerül spárga az asztalra, de gondot okozhat a párolása úgy, hogy a spárgasípok rügyes vége kiálljon a pároló léből. Létezik spárgafőző edény, egyszer majdnem vettem, de kis konyhámban luxus lenne olyan edényt tartanom, amit évente párszor használok (mellesleg a kukta is ilyen), így a kapcsos tortaformámmal magasított tésztafőző edényem funkcionál spárgafőzőként. Magad uram, ha szolgád nincs…