2009. június 24.

Hideg avokádó krémleves


Az abszolút fapados 5 perces leves. De tényleg! Nem tart tovább elkészíteni mint az irodisták kedvenc (Darwin díjas) bögrés leveseit, mégis friss, tápláló és szuper-egészséges, mert az avokádóban lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a koleszterinszintet.

Hozzávalók személyenként:
1 érett avokádó
2,5 dl hideg tej
friss lime v. citromlé
1 kisgerezd fokhagyma (vagy fokhagyma granulátum)
kevés provence-i fűszerkeverék
petrezselyemzöld, aprítva (opcionális)
tengeri só
frissen őrölt bors
chilipehely, ízlés szerint
1 tk fenyőmag

Az avokádót félbe vágom, magját kiemelem, a húsát kikanalazom a héjból és a botmixer poharába teszem, a kissé összevagdosott fokhagymával (vagy granulátummal), a lime, vagy citrom levével, sóval, borssal, fűszerkeverékkel, chili pehellyel és a tejjel (lehet dúsítani tejszínnel is, akkor krémesebb, de kalória dúsabb a végeredmény). Botmixerrel krémesre mixelem, díszítem zöldpetrezselyemmel és fenyőmaggal. Chilipehely helyett lehet Tabasco szósszal is ízesíteni, ez már igazán ízlés dolga. Azonnal fogyasztható, nagy melegbe pár jégkockával tovább hűthető.

24 megjegyzés:

Mindennapi Manna írta...

Gratulálok4

Garffyka írta...

Szia, gratulálok a goldenblog helyezéshez!!! :)))

trinity írta...

Én is szívből gratulálok!!!!

Palócprovence írta...

Gratulálok én is! :)))

Bombadil Toma írta...

csatlakozom a gartulákhoz!:))

Limara írta...

Gratulálok a helyezésedhez! :))

szepyke írta...

Én is gratulálni jöttem!
:DD

gabojsza írta...

Köszönöm szépen!:-)

max írta...

Barátom!
Őszinmtén gratulálok!

Vesta írta...

Gabojsza, szeretettel gratulálok!

H. Bea írta...

Gratulálok!

Piszke írta...

gabojsza gartulálok!! A többit majd személyesen legközelebb!

Lilahangya írta...

Kedves Gabojsza, szivbol gratulalok en is! Olyan jot mosolyogtam, gyakorlatilag egymas utan rohantuk vegig az elso tizest :)

Cukroskata írta...

Kedves Gabojsza! Szívből gratulálok :-)

Ottis írta...

Gratulálok!

Reni írta...

Nagyon tetszik ez a leves! Amúgy is imádom a zöld színű ételeket!

Ja és természetesen én is gratulálok a helyezésért :)

lúdanyó írta...

Gratulálok! Reméltem, hogy bekerülsz a legjobbak közé :)

Millie írta...

Nálam Te nyertél!Gratulálok!

Maimoni írta...

Én is gratulálok! :))

Ági, aki főz írta...

Csatlakozok. Én is gratulálok!

anyamanya írta...

Én is szeretnék gratulálni!
Ezt a leves-receptet pedig előre is köszönöm,épp valami ilyesmire fájt a fogam!

gabojsza írta...

Köszönöm, nagyon aranyosak vagytok!:-)

Beatbull írta...

Kedves Gabojsza! Gratulálok a top10-es helyezésedhez ;)

KataKonyha írta...

Szeretettel gratulálok a helyezésedhez!