2009. június 24.

Hideg avokádó krémleves


Az abszolút fapados 5 perces leves. De tényleg! Nem tart tovább elkészíteni mint az irodisták kedvenc (Darwin díjas) bögrés leveseit, mégis friss, tápláló és szuperegészséges, mert az avokádóban lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a koleszterinszintet.

Hozzávalók személyenként:
1 érett avokádó
2,5 dl hideg tej
friss lime v. citromlé
1 kisgerezd fokhagyma (vagy fokhagyma granulátum)
kevés provence-i fűszerkeverék
petrezselyemzöld, aprítva (opcionális)
nagyszemű tengeri só
frissen őrölt bors
chilipehely, ízlés szerint
1 tk fenyőmag

Az avokádót félbe vágom, magját kiemelem, a húsát kikanalazom a héjból és a botmixer poharába teszem, a kissé összevagdosott fokhagymával (vagy granulátummal), a lime, vagy citrom levével, sóval, borssal, fűszerkeverékkel, chili pehellyel és a tejjel (lehet dúsítani tejszínnel is, akkor krémesebb, de kalória dúsabb a végeredmény). Botmixerrel krémesre mixelem, díszítem petrezselyemzöldel és fenyőmaggal. Chilipehely helyett lehet Tabasco szósszal is ízesíteni, ez már igazán ízlés dolga. Azonnal fogyasztható, nagy melegbe pár jégkockával tovább hűthető.

Anieta receptjét fapadosítottam.

24 megjegyzés:

Mindennapi Manna írta...

Gratulálok4

Garffyka írta...

Szia, gratulálok a goldenblog helyezéshez!!! :)))

trinity írta...

Én is szívből gratulálok!!!!

Palócprovence írta...

Gratulálok én is! :)))

Bombadil Toma írta...

csatlakozom a gartulákhoz!:))

Limara írta...

Gratulálok a helyezésedhez! :))

szepyke írta...

Én is gratulálni jöttem!
:DD

gabojsza írta...

Köszönöm szépen!:-)

max írta...

Barátom!
Őszinmtén gratulálok!

Vesta írta...

Gabojsza, szeretettel gratulálok!

H. Bea írta...

Gratulálok!

Piszke írta...

gabojsza gartulálok!! A többit majd személyesen legközelebb!

Lilahangya írta...

Kedves Gabojsza, szivbol gratulalok en is! Olyan jot mosolyogtam, gyakorlatilag egymas utan rohantuk vegig az elso tizest :)

Cukroskata írta...

Kedves Gabojsza! Szívből gratulálok :-)

Ottis írta...

Gratulálok!

Reni írta...

Nagyon tetszik ez a leves! Amúgy is imádom a zöld színű ételeket!

Ja és természetesen én is gratulálok a helyezésért :)

lúdanyó írta...

Gratulálok! Reméltem, hogy bekerülsz a legjobbak közé :)

Millie írta...

Nálam Te nyertél!Gratulálok!

Maimoni írta...

Én is gratulálok! :))

Ági, aki főz írta...

Csatlakozok. Én is gratulálok!

anyamanya írta...

Én is szeretnék gratulálni!
Ezt a leves-receptet pedig előre is köszönöm,épp valami ilyesmire fájt a fogam!

gabojsza írta...

Köszönöm, nagyon aranyosak vagytok!:-)

Beatbull írta...

Kedves Gabojsza! Gratulálok a top10-es helyezésedhez ;)

KataKonyha írta...

Szeretettel gratulálok a helyezésedhez!