2009. április 27.

Narancsos málé keksz


Sosem gondoltam volna, hogy az édes málé tortámnak ekkora sikere lesz, ezért folytatom a sort egy édes málé keksszel, melynek receptjét Laura blogján találtam. Egyszerű, gyorsan kész és nagyon, nagyon finom.

Hozzávalók:
240 g kukoricadara
200 g fehér liszt
140 g porcukor
250 g puha vaj
1 tojás
reszelt citrom és narancshéj
1 tk vanília kivonat
1 mk narancskivonat

A hozzávalókat összekevertem és mivel nem volt türelmem kivárni, hogy a puha vajtól lágy massza megdermedjen, egyszerűen habzsákba töltöttem és sütőpapíros tepsire halmocskákat nyomtam. 180 fokra előmelegített sütőben sültek 12 percig. Illatos, ropogós, jó kis keksz, legközelebb megszórom jégcukorral, vagy csokival.

10 megjegyzés:

Garffyka írta...

Éljen! A málét nagyon szeretem, Manóm meg a kekszet, összerakom, kész a málés keksz projekt :-)

gabojsza írta...

Biztosan nektek is ízleni fog:-)
Picilányom egy ideig csak méregette, aztán elvonult a kekszes dobozzal, fél óra múlva hanyagul megjegyezte, hogy "nem is olyan rossz az a keksz", most meg már hűlt helye, süthetem a következő adagot.

LauraAdamache írta...

arata absolut splendid draga Gabojsza!! iti multumesc ca i-ai incercat si ma bucur mult ca ti-au placut!!

gabojsza írta...

Eu iti multumesc pentru reteta!:-)))

Kataca írta...

Megsütöttem, a másfél éves Aprócskának azóta tele a két keze és a szája is vele...
Köszönöm a receptet!

gabojsza írta...

Egészségetekre!:-)

Névtelen írta...

Le kéne írni azt a mennyiséget amennyi lessz belőle.

Rita írta...

Kedves Gabojsza!

Hadd kérdezzem meg, hogy mi az a narancskivonat és vaníliakivonat? Ezeket lehet kapni az átlagos boltokban? (Auchan, Cora...)

Rita írta...

Kedves Gabojsza!

Hadd kérdezzem meg, hogy mi az a narancskivonat? Ilyet lehet kapni az átlagos boltokban?

gabojsza írta...

Kedves Rita,
Narancskivonatot venni szoktam, Bpesten a Culinaris-ban biztosan kapsz, Auchan, Cora-ban még nem láttam. Természetes vanília kivonatot házilag szoktam készíteni: 3-4 rúd vaníliát kettévágok hosszában-keresztben, beteszem egy üvegbe és ráöntök 2-3 dl jó minőségű vodkát. 3 hónap elteltével már kész is a vanília kivonat. Ha használok belőle, utántöltöm a vodkát, kb másfél évig használtam ugyanazzal a vanília rúddal. Sokáig elég és igen finom a vanilines műváltozathoz képest.