Dél Moldovában a legközkedveltebb zöldfűszer a csombor (borsikafű). Minden húsételhez használják, legyen az sült vagy vagdalt, kolbász, bármi. Gyerekkoromban nem rajongtam érte, de mostanában nagyon szeretem! Az alábbi receptet is onnan hoztam, egyszerű és nagyon ízletes.
Hozzávalók:
5 ek morzsolt csombor (a friss még jobb lett volna)
A hozzávalókat összegyúrjuk és vékonybélbe töltjük. Sütve vagy grillezve, melegen és hidegen is kitűnő.
Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
