2014. december 29.

Könyvajánló: Hegyi Barbara - Alkalomadtán


„Szeretném, ha ez a – most még igazán szép – szakácskönyv hamarosan szamárfülesen, zsírtól, olajtól foltosan, szafttól pecsétesen, mártásoktól tarkítva élné konyhai életét, mindig a kezük ügyében. Valahol a tűzhely és a konyhaasztal között. Kívánom, hogy legyenek maszatos ujjlenyomatok az oldalain, és lapjai közül cukor, prézli – netán quinoa – hulljon alá. Mert ez a könyv azoké, akik éppen annyira nem szakácsok, mint én. Akiknek a főzés öröm, alkotás, kreativitás, játék, élvezet, fantázia. Azoké, akik „fellépnek” a konyhában, hogy főztjükkel sikert arassanak, és a tapsra még mosogatás közben is szívesen gondolnak vissza.” üzeni Hegyi Barbara.

Második szakácskönyvében olyan menüsorokat állított össze, melyeket egy-egy rendkívüli vagy teljesen hétköznapi alkalom ihletett. A hagyományos ünnepeken kívül böjtre, váratlan vendégre, csajbulira, szexi reggelire, gyerekbulira, vagy akár egy esős vasárnapra is meríthetünk ötletet belőle. Ha könnyen beszerezhető alapanyagokból gyorsan elkészíthető egyszerű, finom ételekre és jó hangulatú ételekre vágyunk, az Alkalomadtán mindig kapóra jön. Ám engem nem csak a receptek, hanem a minden menü előtt lévő kis történet, „szösszenet” fogott meg.
Mindegyik családi történet, jó volt olvasni, nagyon.


Hegyi Barbara - Alkalomadtán
Park Könyvkiadó
2014
280 oldal
5500.-Ft



1 megjegyzés:

Notburga írta...

Boldogságos receptek, valóban! <3