2011. július 31.

Mozzarellás, aszalt paradicsomos csirkemell



Akár vasárnapi ebédhez, fél óra alatt kész!

Hozzávalók:
csirkemell filé
olajban eltett szárított paradicsom
mini mozzarella golyók
só, frissen őrölt bors
friss, vagy szárított oregano (és/vagy bazsalikom)
szeletelt bacon

A csirkemell filét kicsit kiklopfolom, hogy egyforma vastag legyen mindenhol, így könnyebb feltekerni. Megszórom tengeri sóval, frissen őrölt borssal, oregánó-val és/vagy bazsalikommal (frissel még jobb), teszek bele pár darabot az olajban eltett paradicsomból és 2-3 mini mozzarella golyót, 


majd feltekerem, bacon szeletbe burkolom és kivajazott (vagy a paradicsom olajával kikent) sütőtálba egymás mellé fektetve, 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütöm. Salátával (vagy más, tetszés szerinti körettel) tálalom.

Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.

4 megjegyzés:

Petra írta...

Rendkívül ízletesnek hangzik! :)

barbette írta...

Biztos az is! Gabojsza remekül főz!

Bianka írta...

Nagyon finom

Névtelen írta...

Kedves Gabojsza!

Elnézésedet kérem, a képedet töröltem a cikkből.

Üdvözlettel: melba@blogger.hu