Dorka lányom nagy kedvence.
Hozzávalók:
csiperke, vagy portobello gomba (fejenként 2-4 db,
mérettől függően)
juhtúró (gombánként diónyi mennyiség)
magozott, fekete olajbogyó (gombánként
2-3 db)
paprikás kolbász (gombánként 1-1 szelet)
A konyhakész gombák szárát eltávolítom,
helyét megtöltöm diónyi juhtúróval, abba nyomkodok elfelezett, kimagozott
olajbogyót, majd mindegyik gombát megkoronázom egy-egy szelet paprikás
kolbásszal. 200 fokos sütőben addig sütöm, míg megolvad a túró és picit megpirul.
Friss kakukkfűvel díszítve tálalom (opcionális, de jó ízt ad a végeredménynek).
ötlet: egy Pinterest-en látott fotó, aminek nem mentettem el a forrását...mea culpa.
