Van, hogy meglátok valamit és azonnal nekilátok, akkor
is ha már este 8 óra elmúlt, én meg reggel 3-kor keltem és megjártam Zágrábot
(oda-vissza 880 km).
Hozzávalók:
5 db főtt tojás
2 evőkanál majonéz
1 mokkáskanálnyi dijoni tárkonyos mustár
só, frissen őrölt bors
10 kiskocka füstölt sonka
1 marék friss medvehagyma
A főtt tojásokat félbe vágtam és a sárgájukat kivettem egy
tálba, villával összetörtem, elkevertem a majonézzel és a mustárral, fűszereztem
sóval, borssal.
A masszához adtam az apróra vágott medvehagyma leveleket,
majd a krémet habzsák segítségével visszatöltöttem a félbe vágott
tojásfehérjékbe, melyekbe töltés előtt egy-egy mini falatka füstölt sonkát
rejtettem. Mutatós és finom. Éljen a medvehagyma!
