2012. március 17.

Baconos, sajtos cukkini tekercs


Ez is egy olyan “recept”, ami nagyjából ki is merül a cím elolvasásában. Könnyű kis előétel, rohanós “kapjunk be valami”ebéd, vagy vacsora. Nem kell más hozzá, csak tekercsenként egy-egy  szelet füstölt bacon, hosszában felszeletelt saláta cukkini és füstölt sajt. Egymásra fektet, megszór kevés kakukkfűvel meg borssal (sózni sem kell, elég sós a bacon meg a sajt), felteker, szorosan egymás mellé sorakoztat egy sütőtálban, majd betol a 200 C-fokos sütőbe, ahol 20 perc alatt megsül. Ennyi. Egy pohár száraz Ezerjó igazán jól illik hozzá.