2009. november 3.

Makadámia diós csirke


Mindössze 20 perc alatt egzotikus ízeket varázsoltam az acifry-al: finom mázas csirkefalatok készültek hoisin és szója szósszal.

Hozzávalók:
1 bőr nélküli csirkemell filé
3 ek hoisin szósz
2 ek sötét szója szósz
1 tk nádcukor
1o dkg pörkölt, sótlan makadámia dió
¾ mérőkanálnyi szezámolaj

A csirkét falat nagyságú darabokra vágom, megszórom kevés frissen őrölt borssal, majd beleszórom a gépbe. Meglocsolom ¾ mérőkanálnyi szezámolajjal és 10 percig sütöm. Összekeverem a hoisin szószt, nádcukrot és szója szószt, majd hozzáadom a mártáskeveréket a csirkéhez. További 6 perc után hozzászórom a makadámia diót, majd hagyom, hogy 2 perc alatt azt is bevonja az ízes máz és már kész is! Rizzsel tálalom.

Innen ötleteltem.

2 megjegyzés:

szepyke írta...

Örökre a tiéd lesz, vagy majd haza fog költözni?
Nekem a sültkrumpli sütése tetszik, bár a sütőben sütöm a krumplit...

Latsia írta...

Ez tuti finom lehet, én is szeretem a Hoisin szószt nagyon.
Hoztam valamit, nézz be hozzám érte kérlek!