2013. szeptember 24.

Sajtos fügés falatkák


Jó kis vendégváró , sok munka sincs vele, de látványos és igen finom. Egy száraz szamorodnival kísérve garantált a siker.

Hozzávalók:
rusztikus kenyér (pld. svájci gyökérkenyér)
olívaolaj
camembert, vagy brie sajt
friss füge
friss kakukkfű

A kenyeret és sajtot felszeletelem, a fügéket negyedelem. A kenyérszeleteket tepsire sorakoztatom, meglocsolom kevés olívaolajjal és pár percre forró sütőbe tolom, míg picit megpirulnak. Kiveszem a sütőből, a kenyérszeleteket megfordítom és mindegyiket beborítom sajt szeletekkel. Visszatolom a sütőbe, míg a sajt picit megolvad. Kiveszem a sütőből, minden falatkát megkoronázok egy negyed fügével és pár levélke friss kakukkfűvel. 

Nincsenek megjegyzések: