2013. szeptember 9.

Marinált vaníliás paradicsom


Az idei nyár felfedezése! Az összes eddig készített paradicsomsalátám trón fosztott lett, mióta ezt megkóstoltuk.

Hozzávalók:
2 nagy paradicsom (ökörszív fajta)
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
fél lime leve
1 vaníliarúd kikapart magjai
½ teáskanál szójaszósz
frissen őrölt bors
Maldon sópehely a tálaláshoz

A paradicsomot felszeletelem, tányérra rendezem és ráöntöm a többi hozzávalóból kevert öntetet. Legalább 20 percig (hűtőben) hagyom összeérni, pár szem Maldon sópehellyel megszórva tálalom.


Innen az ötlet (legközelebb kaporral is kipróbálom, de anélkül is zseniális!).

Nincsenek megjegyzések: