Kovászos uborka levest csináltam már jó párszor, de
most sem joghurt, sem friss kapor nem volt itthon, így abból „főztem”, amit
találtam. Egy 2,5 literes üveg jéghideg kovászos uborka levét blenderben habosra kevertem
egy nagy pohár tejföllel meg 3 kovászos uborkával. Kis kockákra vágott feta
sajt és apróra vágott kovászos uborka volt a leves betét. Két perc munka,
tömény élvezet!
Jövő héten ismétlés:-)
Délután kettőkor 42 fok volt a teraszon, árnyékban.
