2007. december 26.

Karácsonyi menü 2007


Idén nagyon kitolt velem a sors, egy makacs vírus ledöntött a lábamról 23-án és alig most kezdek lábadozni. Elmaradt egy sor betervezett finomság, köztük a már hagyományos gesztenyés-aszalt gyümölcsös pulykarolád meg a mákos bejgli is. Az ünnepi menü azért valóban ünnepi volt (bár én csak kóstolással járultam hozzá), ilyenkor jön jól, ha az ember lányának közel van az édesanyja és jól főz a párja :-)

Szenteste hagyományos karácsonyi menü volt: halászlé és erdélyi töltött káposzta, majd mindenféle finom sütemény.
Karácsony első napján fácán húsleves, vadliba és gyöngytyúk sütve, rizzsel és párolt savanyú káposztával.
Karácsony másnapján korhelyleves és marha pörkölt nokedlivel, a fiatal szekciónak csirkemelles, sajtszószos nokedli, mert van, aki még nem rajong az apja főztjéért...


4 megjegyzés:

cukroskata írta...

Jobbulást kívánok Gabojsza

gabojsza írta...

Kata, köszönöm :-) Egyre jobban vagyok, hála a forraltboros kalapkúrának...

Zsuzsa írta...

Impozáns ételsor, ahogy ezt már megszokhattuk! :) Remélem, azért valamennyit tudsz pótolni belőle. Fránya egy vírus az, amelyik 23-án támad...!

Mademoiselle írta...

Jobbulást Gabojsza! Legalább Újévre jöjj rendbe!