Mediterrán ízorgia, avagy paradicsomos, articsókás, sonkás saláta

Hozzávalók 2 személyre:
4-6 szelet Serrano sonka
6-8 darab pácolt articsókaszív (üveges, Aldi beszerzés)
pár darab koktélparadicsom és/vagy néhány darab napon szárított, vagy házilag aszalt paradicsom
zöld és/vagy fekete olívabogyó
néhány kocka pácolt sajt
extra szűz olívaolaj
frissen őrölt bors
petrezselyemzöld (opcionális)
Egyszerűen tányérra halmozom a hozzávalókat: alulra a sonkát, rá a többit, tetszőleges sorrendben. Finoman meglocsolom olivaolajjal, tekerek rá borsot és egy-egy pohár bor kíséretében kivonulunk vele a teraszra megcsodálni a naplementét. Fenséges!
4 megjegyzés:
Ez a saláta így is étvágygerjesztő lett!:-)
Vigyek Neked radicchiot? Errefelé hegyekben áll:-)))
(Pár napig hűtőben jól bírja:)
Ez pont olyan, amit az ember azonnal kipróbálna:)
Mamma, hozhatnál...Ideérsz vele estig?:-)))
ooooohhh! ez maga a tokej a szemnek es szajnak.
Megjegyzés küldése