Krémes, ízes, a benne elmorzsolt amaretti keksznek
köszönhetően kellemes textúrájú házi fagylalt, aminek elkészítéséhez még
fagyigép sem feltétlenül szükséges! Isteni és ellenállhatatlan.
Hozzávalók:
400 ml zsíros tejszín
Hozzávalók:
400 ml zsíros tejszín
250 g mascarpone
2 evőkanál házi vanília esszencia
1 evőkanál méz
maréknyi szeder és ugyanannyi eper
50 g amaretti keksz
löttyintésnyi mandulalikőr
(ilyen)
A tejszínt felverem a mascarponéval, belekeverem a vanília
esszenciát, az amaretto likőrt, a gyümölcsöt és az elmorzsolt amaretti kekszet.
Műanyag dobozba teszem a masszát és fagyasztóba teszem 6-8 órára, 1-2 óránként
villával átkapargatom, átforgatom.