2012. január 26.

Magyar Konyha magazin és csángó csicsókaleves

Egy évvel ezelőtt adtam hírül, hogy megjelent a megújult Magyar Konyha gasztronómiai magazin. Most büszkén jelentem, hogy tegnap megjelent a 2012-es január-februári szám, benne 4 csicsóka receptemmel.


A négy csicsókás ételem: csicsóka aszalt paradicsomos, vargányás morzsában


disznótoros csicsókával és póréval, savanyúkáposzta ágyon


csicsókatorta


és a desszert: csicsókás panna cotta


A fotókat Bakcsy Árpád készítette, a recepteket megtaláljátok a Magyar Konyha magazin 2012 január-februári számában.