Volt itthon 4 szelet pulykamell, némi angol szalonna, bacon,
póréhagyma, zöldbab, sajtok (mozzarella és füstölt edami), meg koktélparadicsom. Egytálétel lett belőlük, mert nincs kényelmesebb, mint sütőtálba rétegezni azt, ami épp van a hűtőben, betolni a sütőbe, majd 40 perc elteltével hallgatni a családtagok elégedett hümmögéseit.
Egy sütőtál aljába bacon szeleteket tettem, azokra egy
réteg párolt zöldbabot (így a köret kérdés is megoldódott), pórét (karikázva),
az enyhén borsozott pulykaszeleteket gondosan betakartam angol szalonna
szeletekkel, majd póréval és füstölt sajt meg mozzarella szeletekkel, nyakon öntöttem
2 dl
tejszínnel és megpöttyöztem pár szem koktélparadicsommal, majd 40 percig
sütöttem 180 fokra előmelegített sütőben. Krumplipürével tálalnám legközelebb. Mert lesz legközelebb!
