Tudom, szentségtörés így készíteni a tiramisut, de pár perc összedobni és néhány óra hűtőben töltött idő után nehéz abbahagyni egy sze...

Farsangi szezon van, a fánksütések ideje. Édesanyám gyakran készít töltött fánkot, aminek receptjét az 1883-as kiadású Magyar-Franczia ...

ÉP előző életében tengerész lehetett. Imádja a tengert, meg a rumot. Szerinte minden desszert jobb (legyen az sütemény, pohárkrém, lekv...

Azt ugye nem kell külön ecsetelnem, melyik a kedvenc helyiségem a lakásban… igen, a konyha. Nem nagy (sőőőt), így a legutóbbi nagy felújítá...

A meggy (vagy cseresznye), vanília és kardamom nagyon jó együtt. Ismétlésért kiált (indulok is meggyet szedni) és még a "mindenmen...

Viszketett már a lekvárfőzős fakanalam, hát használtam. Édesanyámnál vödör számra terem az eper, fogtam egy vödörnyit, megpucoltam és m...

Szívem szerint upside down cake-nek hívnám, de lenne, aki megszólna érte. Gasztroblogger körökben (is) időnként parázs vita folyik arról,...

Némi előnye is van a globális felmelegedésnek: már érik a füge és még barack is van! Lekvárban végezték. Hozzávalók: 1250 g érett ...

Nem csak a szilvalekvár jó levendulával, az alábbi baracklekvár is toplistás nálunk. Hozzávalók: 1250 g kajszibarack (tisztán, hámozá...

Intenzíven eper ízű és illatú, kellemesen savanykás lekvár. A rebarbara édesanyám kertjéből való, az eper Dorka lányom szülinapi tortá...

Minap gyorsan le kellett hűteni egy üveg pezsgőt, de dugig tele a fagyasztó. Kivettem pár dolgot arra a félórára, ám visszapakoláskor e...

Egy jól megszervezett „Angyalkás” játék keretében az erre vállalkozó gasztrobloggerek megajándékozták egymást, én kaptam egy doboz fin...

ÉP nagy mákimádó, a baracklekvárért is rajong, így főztem neki  2 in 1, mákos baracklekvárt egy kis mandulával, vaníliával és baccard...

Megvan életem kakaós csiga receptje! "A" kakaós csiga recept! Tukacs Roland pékmestertől tanultam, az Esszencia főzőiskola 3Cuk...

Jó húsz évvel ezelőtt gyakran készítettem, aztán megmaradt „nyaralós süti”-nek, itthonról kimérve vittem a hozzávalókat, majd ha a társas...

Egyszer csak volt otthon több darab sárga, narancs és zöld belű sárgadinnye. Annyit az életben nem eszünk meg nyersen, még úgy sem, hogy ...

Vanília... Még életemben nem volt negyvenegynéhány vanília rudam egyszerre, de most van, így vígan garázdálkodok. A mai, hirtelen öt...

Egyszerű desszert: ha van a fagyasztóban 1-2 csomag gesztenyemassza, akad némi tejszín és babapiskóta, már foghatok is hozzá. Célszerű 6...

Azoknak ajánlom, akik szeretik a Baileys jellegű italokat. Érdemes jó minőségű alapanyagból készíteni, ellenkező esetben igen kommersz véger...

Évekkel ezelőtt egy Tupperware bemutatón tanultam ezt a receptet és gyakran készítem, mert előkészítéssel-sütéssel együtt tényleg csak 15 pe...