Egyik kedvenc kencém, amit Adél lányom kedvére vegán változatban készítettem. Friss kenyérre, vagy pirítósra kenve, grissinivel mártogatva...

Nagyon szeretjük a hummuszt. A klasszikus változatot szezonban friss medvehagymával, szezonon kívül medvehagyma krémmel, vagy (házi) medveh...

  Édesség arra az estre, ha tilos a fehér liszt, meg a cukor… Hozzávalók 6 adaghoz: 60 g vaj + a sütőtál kikenéséhez 100 g cukornak megfe...

Jégkrémnek mégsem hívhatom, mert semmi krémes nincs benne, ez kérem a legbodzásabb, leghűsítőbb nyalóka, amit valaha kóstoltak J Bodza...

Úgy nő a kert végében a csalán, hogy öröm nézni. Szúrós „természete” ellenére szeretjük, szívesen esszük krémlevesnek , vagy főzeléknek...

A linzer a Karácsony alapkelléke nálunk. Idén a jól bevált receptet lecseréltem egy mákos változatra és nem bántuk meg! Friss mákot (...

Idén úgy alakult, hogy nem májusban, vagy szeptemberben töltöttük el a szokásos horvát tengerparti hosszú hétvégénket az isztriai Mosce...

Ilyen fajta zsebes megoldással töltött húst készítettem korábban is , ám ez a pulykamell filé, amit ízletes zöldfűszeres páccal kentem...

Május eleje óta nagyon odafigyelek arra, mit, és főleg mennyit eszem. Szigorúan mérek mindent, számolom a kalóriákat, és igyekszem laktat...

Kellemesen savanykás, igazán jóízű reggeli juice született ebből a pár hozzávalóból a lassú présem* segítségével. Hozzávalók: 1 nagy...

Kedvenc ételeimet megpróbálom a lehető legdiétásabban elkészíteni. A napokban főztem ezt az egyszerű, ám annál finomabb spárga krémlev...

Ez a krém maga a tavasz! A bab adja a tartalmas alapot, a spárga és medvehagyma a gyönyörű színét és ellenállhatatlan ízét, egy kis sang...

A napokban vettem egy jó adag medvehagymát, egy részéből ez a pesto készült. Kíváncsi voltam, milyen lesz tökmaggal, meg napraforgó ma...

Az egyik kedvenc tavaszi kencém következik, melynek receptjére pár éve a facebookon akadtam rá. Épp volt hozzá minden itthon, elkészít...

Ezzel a szemet gyönyörködtető szín-, és ízkavalkáddal a vegán étrendet követő lányom is mértéktelenül boldog lenne. Neki komplett eb...

Ha serrano sonkával készítettem volna, ez lett volna Hemingway egyik kedvenc spanyol receptje, a serrano sonkával töltött pisztráng ( ...

Adél lányom egyik kedvenc vegán kencéje, melyet minden alkalommal el kell neki készítenem, ha találkozunk. Ízlik az egész családnak és ...

Pulykamell szeletet sütni hálás dolog. Gyorsan elkészül, a fűszerezését lehet kedvünk szerint variálni, csak arra érdemes vigyázni, ho...

Egyszerűen, sütés nélkül készül ez a látványra sem utolsó ricottatorta. Annyira finom! Hozzávalók egy 17 cm átmérőjű tortaformához: ...

Fantasztikusan ízes, szaftos töltött karaj, amit akár ünnepi főételként is be lehet vetni. Szaftosságának titka egy apróságon múlik...