Nemrég teljesült egy szülinapi kívánságom: Mautner Zsófival főztünk együtt (na jó, én csak kuktáskodtam) a Kitchen Factory főzőiskolába...

Volt itthon némi brokkoli, ÉP meg napok óta tésztát enne...fapadosítottam Jamie egyik cannelloni receptjét . Kipróbálom majd paradicsom...

A magvak csíráztatása nem új találmány, már a föníciaiak, egyiptomiak és kínaiak is csíráztattak magvakat, mert gyógyító erőt tulajdoní...

Gyakran van, hogy tudom, délben nem lesz ebédszünet, ha sok a tennivaló az irodában. Olyankor hajnalban összedobok valami egyszerűt, a...

Hozzávalók: egy fej brokkoli rózsáira szedve (brokkoli szár gondosan félretéve egy másik projekthez) csokornyi apróra vágott petrezsely...

Hozzávalók 4 főre: 4 db közepes méretű krumpli 1 kis fej brokkoli 1 tk dijoni mustár 1 tojás 15 dkg reszelt sajt só, frissen őrölt bor...

Ez nem más, mint a csőben sült brokkoli maradékhasznosítása. A köretmaradékot botmixerrel összedolgoztam egy tömlős natúr, tömlős sajtkr...

Tegnap tobzódás volt a piacon, kicsit túl is vásároltam magam, mint mindig, amikor nem konkrét elképzeléssel megyek. Vettem gyönyörű kalifo...

Ezzel a gibanica recepttel jó eséllyel kiverem a biztosítékot a délvidéki illetőségűeknél, mert nem túl autentikus, kivéve persze azt, hogy...

Zöldséges rétesnek indult, leveles tésztában kiteljesedett "2 in 1" fogás. Hús nélkül is finom, legközelebb réteslapba csomago...

Megtetszett egy ételkép és a látottak alapján „összeraktam” a receptet. Könnyű előétel lett belőle, húsimádó családtagok is elégedette...

Ezt a nagyon egyszerű és finom krémlevest gyakran készítem és hogy én se maradjak ki a gasztroblogger medvehagyma őrületből, most medvehagy...

Sajtimádók vagyunk. De nagyon! :-) Ha kong a hűtőszekrény, és „normális” kaja nincs (ritkán fordul elő), sajtot mindig találni az erre külön...