30 perces könnyű ebéd, vagy vacsora olyan ízekkel, amiket egymásnak teremtettek. Hozzávalók 4 főre: 8 db portobello gomba pár ...

Ez a krém maga a tavasz! A bab adja a tartalmas alapot, a spárga és medvehagyma a gyönyörű színét és ellenállhatatlan ízét, egy kis sang...

Adél lányom egyik kedvenc vegán kencéje, melyet minden alkalommal el kell neki készítenem, ha találkozunk. Ízlik az egész családnak és ...

A káposztás paszulyleves, egy savanyú káposztával és tarka babbal, füstölt hússal készülő tartalmas, savanykás leves, a szabolcsi konyh...

Bezselics Ildikó újságíró,  egykori tévés szerkesztő, akinek nem csak ételei , de az írásai is élvezetesek, immár 6 éve olvashatjuk ő...

Bő húsz perc alatt az asztalon gőzölög. Már ha nem dobtátok ki a sonka főzőlevét… ugye nem? Na szóval sonka főzőleve megy egy edénybe...

Téli kenyérre való. Ha ráérek, szívesen elpepecselek a szárazbabbal (áztatom egy éjszakán át, másnap fűszeres vízben puhára főzöm), de ...

Szikrázó napsütéses napon nem ezt főzném, ez inkább egy esős, hűvös napon tud igazán jól esni. A turbolyától üde és különleges, a konze...

Hetek óta olyan kemény a tél, mint gyerekkoromban Erdélyben. Szeretem, ahogy csikorog a talpam alatt a hó és hosszú percekig képes vag...

Nyolcadik fordulójánál tart a Spar nyereményjáték, melynek lényege, hogy 5 olyan alapanyaggal főzzünk valami jót, ami éppen a legolcsób...

Szeretjük a hummuszt – mármint a klasszikus, csicseriborsósat, de ahogy pesto -t is sokfélét készítek, most a hummuszt is megvariáltam...

”Gombhoz a kabát” levese volt a mai ebédnek. Egy ideje tanyázott a hűtőben némi zsályás vaj (egy mártáshoz sütöttem vajban egy marék zsál...

Ültettünk lilababot, ami hőkezelés hatására zöld lett, de meglepően jó az íze. Saláta (is) készült belőle, majonézzel, jó fokhagym...

A sógorom istenien főz. A köztünk lévő 1000 km-nek köszönhetően némileg eltérnek a kulináris szokásaink, de ha náluk vendégeskedek, mindig ...

Nyári kedvenc, tejfölösen, paradicsomosan, jó petrezselymesen és fokhagymásan, de rántás és pirospaprika nélkül. Ebben bizony sem vegeta, s...

Gyors ebéd hétköznapra, vagy színes előétel vacsorára. Hozzávalók: 1-2 marék rucola saláta 1 fej lilahagyma maréknyi mag nélküli feket...

Percek alatt elkészíthető saláta, olyan ízekkel, melyek frigye a mennyben köttetett:-) Hozzávalók: 120 g tisztított, roppanósra párolt z...

Több mint ezer éve ismerik az emberek a sóletet. A X.-XI. századi Franciaországban chaud lit azaz meleg ágy néven volt ismert, vastag d...

Cserépedényben, lassú tűzön készült, valahol a boeuf bourgignon és a cassoulet között, nagyon sajátos értelmezésben. Volt egy s...

Minden háztartásban eljön a pillanat, amikor összejön egy kis maradék ebből-abból, ahhoz kevés, hogy önállóan elég legyen, ahhoz túl sok, h...