2023. október 23.

Könyvajánló: Valentina Harris: Air fryer szakácskönyv

›
  Az air fryer készülékek olyan népszerűek lettek az elmúlt 1-2 évben, mint annak idején a mikróhullámú sütők, vagy a háztartási fritőzök. U...
2023. március 13.

Gombás tartiflette

›
Életem első tartiflette-jét Annecyben ettem pár éve, mikor a Mont Blanc volt a nyaralásunk célja. Amúgy klasszikus téli étel, Franciaország ...
2023. február 24.

Könyvajánló: Yotam Ottolenghi-Noor Murad: Ottolenghi Test Kitchen: A kamra kincsei

›
  Yotam Ottolenghi rajongóként egyből felcsillant a szemem az újabb könyve megjelenésének hírén, mert imádom a kreativitását, a főzési stílu...
2022. december 19.

Vegán narancsos-csokis kekszek (IR kompatibilis)

›
Idén minden karácsonyi süteményem vegán, és IR kompatibilis. Nem vajjal, hanem vegán margarinnal készültek, egyikben sincs tojás (ebben a ke...

Vegán pisztáciás isler (IR kompatibilis)

›
Idén minden karácsonyi süteményem vegán, és IR kompatibilis. Nem vajjal, hanem vegán margarinnal készültek, egyikben sincs tojás, nincs benn...

Vegán narancsos-kardamomos vaníliás kifli (IR kompatibilis)

›
Idén minden karácsonyi süteményem vegán, és IR kompatibilis. Nem vajjal, hanem vegán margarinnal készültek, egyikben sincs tojás (ebből a re...

Vegán kakaós pöfeteg (IR kompatibilis)

›
Idén minden karácsonyi süteményem vegán, és IR kompatibilis. Nem vajjal, hanem vegán margarinnal készültek, egyikben sincs tojás (ebben a to...

Vegán linzer karika (IR kompatibilis)

›
Idén minden karácsonyi süteményem vegán, és IR kompatibilis. Nem vajjal, hanem vegán margarinnal készültek, egyikben sincs tojás, sem tejter...
2022. november 24.

A legfinomabb citromlekvár

›
Nem gyakran fordult elő, hogy november 20 körül kész legyek itthon a lomtalanítással - selejtezéssel - nagytakarítással (hálás köszönet Nagy...
2022. október 12.

Idén is GoPink, mert október a mellrák elleni küzdelem hónapja!

›
  Október első napja a mellrák világnapja, amikor az aktivisták rózsaszínű szalagokat tűznek ki ruhájukra és nem egyszer épületeket díszíten...
2022. szeptember 16.

Otthoni és bárhangulat egyszerre? Miért ne!

›
Sokan valamiért úgy gondolják, hogy a laza, lezser, bár jellegű atmoszféra és az otthoni, meghitt környezet nem hozható közös nevezőre. Sőt,...
2022. július 29.

Könyvajánló: Kerek Brigitta - Otthon, PITÉK, napSütés

›
Gabojsza vagyok, piteimádó. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint a blogon lévő  42 pite és tarte recept , mert legyen sós, vagy édes, bármikor...
2022. július 21.

Fritto misto

›
  Nyár van, ami nálam egyenló azzal, hogy eljött a fritto misto ideje, ami nélkül lehet élni, de nem érdemes…   A pár évvel ezelőtti, Cinqu...
2022. május 20.

OTP Bank Gourmet Fesztivál május 27-29 között

›
Május 27-29. között ismét a gasztronómia rajongóinak találkozóhelyévé válik a megújult Millenáris, ahol - két év szünet után - újra várja lá...
2022. május 15.

Könyvajánló: Náray Tamás - A trilógia ízei - Zarah Winter kedvenc süteményreceptjei

›
  Náray Tamás saját bevallása szerint alkotó ember, aki számára a kreativitás és a folyamat a legfontosabb. A divatszakmán túl, a cukrászkod...
2022. február 23.

Húsmentes, gombás gyoza

›
  Van Bécsben egy all you can eat ázsiai étteremhálózat, az EBI, ahová Bécsben élő Gabi barátnőm vitt el először és ahová mindig betérünk, h...
2022. január 22.

Könyvajánló: Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage - Zamat - Több zöldség, több íz

›
Ha vega vagy, vagy netán húsevő, aki több zöldséget vinne be a minden napjaiba, de nálad a vega étel kimerül a rántott camembertnél áfonyadz...
2022. január 20.

IR barát sajtos rúd

›
Sós rágcsa, ami igencsak eteti magát. Attól a csipetnyi cayenne borstól, amit belecsempésztem egészen halványan csípős, jól csúszik rá a sör...
2022. január 13.

Könyvajánló: Sütis Móni - Mónisüti

›
  Kissé elfogult könyvajánló következik, mert Mónival több, mint 10 éve ismerjük egymást és őszintén örülök a sikereinek, mert jó példája an...
2022. január 12.

Mindenmentes csokimousse

›
  Ezt a desszertet akkor szerettem meg, mikor Adél lányom készítette pár éve, még vegánsága kezdetén. Gyakorlatilag mindenmentes: vegán, pal...
2022. január 11.

Könyvajánló: Irina Georgescu – Kárpátok ízei

›
  Újabb könyvajánló, egy olyan szakácskönyvről, mely bebalzsamozta félig román lelkem, ahogy kézbe vettem és beleolvastam. Gyerekkorom ízei,...
2022. január 10.

Kacsamell saláta csírákkal

›
  Egy végtelenül egyszerű „recept” következik, maradék sült kacsamell (vagy akár kacsacomb) felhasználására. Annyira egyszerű, hogy szinte s...
2022. január 9.

Könyvajánló: Király Ágnes – Egyszerűen fermentálj

›
  Jó négy évvel ezelőtt a FerMentor Blog szerzője, Király Ágnes létrehozta a „Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek” Facebook-csoportot, a...