Ahogy közeleg a tavasz, egyre inkább vágyom üde színű ételekre. Az alábbi mentás zöldborsófőzeléket télen-nyáron imádjuk és ha tejszín helye...

Bajnokok reggelije, kucsmagomba szezonra. Hozzávalók fejenként: 1-2 friss, tanyasi tojás 1 szelet füstölt húsos szalonna araszny...

Egy véletlennek köszönhető, hogy rájöttem, mennyire jó a zöldborsó koriander zölddel. Épp nem volt itthon friss petrezselyemzöld (ritka...

Egy újabb laktózmentes, gluténmentes, kényelmesen és főleg gyorsan elkészülő krémleves, amit a  gabonatej főző gépben  készítettem. Eg...

Eredetileg a román konyha remeke, manapság már Székelyföldön is mindenfele készítik. Kedvencem a Gyimesekben, út menti csárdában a pa...

Édesanyám névnapját ünnepelte tegnap a barátnőivel, az ebéd egyik előétele volt ez a kosárka. Érdemes minél vékonyabbra szeletelt toast...

Az új étrendünk szerint készült, harsány zöld, diétás, egészséges és nem utolsó sorban nagyon finom zöldborsó főzelék. Turbolyával készít...

Amióta Picilány laktóz érzékeny, odafigyelek arra, hogy olyat főzzek, amit ő is ehet. A zöldborsó krémleveshez jó megoldás a szójatej. ...

Nagylány diétába fogott, mert állítólag felszedett pár kilót Spanyolhonban (nem látszik rajta), ergo egy csomó mindent nem eszik. Pá, p...

Életemben először főztem szójatejjel és növényi tejszínnel. Magamtól sosem tenném, nálam a tejszín 30%-nál, a tej 2,8%-nál kezdődik és mi...

A receptet Moldovában élő nővéremtől tanultam, olyankor szoktam bevetni, ha a tokányt nem puliszkával kívánjuk enni, vagy ha épp szaporí...

Illetve majdnem finomfőzelék (mert csak borsó és sárgarépa), de nagyon finom főzelék. A héten már másodszor készítem (pedig csak kedd van),...

Ehhez az előételhez (vagy dekadens, ünnepi villásreggelihez) homoki szarvasgombát használtam, mert különleges ízéhez, édességéhez jól passz...

Ideális kánikulai étel, a gyorsan kész és tápláló kategóriából. A hagyományos verzió. Hozzávalók: 1 kg friss, vagy szezonon kívül m...