Adél lányunknak készítettem ezt a vegán zsályás-sütőtökös tésztát és annyira ízlett neki, hogy megkért, kerüljön fel a blogra, hogy bármikor...

Még a pandémia előtt, egy késő októberi vasárnap délután ültem Genova egyik „titkos” strandjának egy szegletében és napozás közben hallgatta...

Húszperces ebéd, vagy meleg vacsora. Ehhez a rém egyszerű fogáshoz bármilyen pesto megfelel, a legjobb persze a házilag készített, mer...

…avagy a maradék pulykasült új élete. Történt, hogy kissé túlméreteztem az adagot és maradt két darab sült pulykamedalion, ami melegítve ...

Szeretek ráérősen főzni. Szeretem megadni a módját, a lehető legjobb alapanyagokat használni, megadni a kellő időt az elkészüléshez és ...

Volt a hűtő zöldséges rekeszében egy kisebb fej kínai kel, 2 db csiperkegomba, arasznyi póré, 2 kis saláta cukkini, meg 2 sárgarépa, eb...

Az én sajtos makarónim annyiban hasonlít az eredeti amerikai receptre, hogy bechamel alapú sajtszósszal készül és többféle sajt kerül ...

Újabb „lássuk, mi van a hűtőben” akció eredménye, max. fél óra alatt tálalható. Laktató ebédje volt annak, aki egész délelőtt fát vágo...

„Lássuk, mi van itthon” helyzet szülte ebéd volt. Soha rosszabbat! Az a jó benne, hogy akár télen is el lehet követni, mert padlizsánt...

Füstölt pizza mozarella fan vagyok. Ha boltba megyek, mindig a sajtos pult fele kanyarodok és ha van füstölt pizza mozarella csücsök (a...

Megérkezésünk napjának élményeiről itt olvashatsz, a folytatást pedig itt találod. Reggel 7 előtt ébredtem, kitártam szobánk ablakát és...

Nettó 5 perc tennivaló van ezzel a fogással, így ideális olyan napokra, mikor nincs idő sokat bíbelődni a konyhában, mégis jól esne egy...

Imádom a kimchit magában, vagy rizzsel, de ebben a tésztás fogásban annyira finom, hogy nem lehet betelni vele... egy időben kétségbe ...

A spenótért nem rajongó családom is odavolt érte. Tejszínnel, csak„fehéren” készült, legközelebb paradicsomosan is ki fogom próbálni. T...

Szeretjük a cannellonit, mindenfélével megtöltve. Most egy új fajtát próbáltam ki, amit a Nagyvásárcsarnokban vettem a  kedvenc lelőhel...

A pünkösdi hétvégére amit Égerszögön töltöttünk a barátainkkal, vittem egy láda spárgát. Főztem belőle egy jókora adag spárga krémleves...

Az ötletet pár éve láttam egy gasztroblog-gyűjtőoldalon . Eredetileg cannellonival készítettem volna, mondjuk bolognai szósszal töltve,...

Alapja egy heránytokány, de spárga szezon lévén került bele zöld spárga, a tokányhoz amúgy is járó tésztával összeforgatva isteni fi...

Nem egy diétás fogás, de régóta tudjuk, hogy a jó dolgok vagy erkölcstelenek, vagy hizlalnak. Az ötletet egy videó adta, a hozzávalók á...

Ezt az ételt egy éve főztem, Égerszögön. Az elmúlt  év alatt sokszor eszembe jutott az a hétvége, az Isten háta mögött lévő kedves kis ...