Nyár van, ami nálam egyenló azzal, hogy eljött a fritto misto ideje, ami nélkül lehet élni, de nem érdemes…   A pár évvel ezelőtti, Cinqu...

Egyik kedvenc kencénk ez a francia klasszikus, gyakran készítem, vegán változatban is, azaz szardella filé nélkül. Pirítóson jobb, min...

Pirítósra való kence, tojásból. Mindig kicsit másképp készül, annak függvényében, épp mi van itthon. Mutattam korábban  juhtúrós  vál...

Szardellával nem igen fűszereztem ezidáig, de ezentúl bátran teszem! Senki, aki kóstolta, nem tudta megmondani, hogy hal az, amit ...

Mediterrán ízvilágot idéző, jó kis sörkorcsolya. Hozzávalók: 125 g liszt 125 g ementáli sajt 100 g vaj 6 szem szárított pa...