Szlovák sörös kenyér néven híresült el, igazi karrierjét egy angol nyelvű kenyeres blognak köszönheti. Itthon is sokan megsütötték már...

35 belga sörfőzde - 196 féle sör - 55 féle csapolt - 40 féle új sör Május 15. és 17. között kerül megrendezésre a VI. Belga Sörfesz...

„Ha Rómában vagy, tégy úgy, mint a romaiak”, a helyzet tehát megkívánta, hogy a második, Bajorországban töltött hetünk vége felé, az ec...

Ha unod már a túrós , vagy a sajtos pogácsát vagy a perecet , itt egy jó kis magvas kréker. Jól csúszik rá a sör (bele is „csúszott”) ...

Hűvös időre cuppogós, sörben sült csülök való, meg kuckózás a meleg szobában. Hozzávalók: füstölt sertés hátsó csülök egy liter (fé...

A legfinomabb kenyerem, amióta kerülnöm kell az élesztős dolgokat. Titka a hatmagvas angol liszt, amiből a nyáron sütöttem már DNK ...

Olyan húsos, gyönyörű oldalast kaptam a vágóhídon minap (még lébőjt előtt, mikor kutyakajáért mentem), hogy majd megszólalt. Vasárnapi e...

Ösztönfőzés, sörrel. Arany Ászok félbarnával. A Dreher sörgyár meghívott pár bloggert és egy nagyon kellemes péntek délutánt töltöttünk ...

Íme a ropogós, mázas sült csülök, ami a paszternák püré mellett van az előző bejegyzés fotóján. Melyik húsevő tudna ennek ellenállni? Én...

A múltheti marhahús fogyasztásom rekordot döntött. A szerdai Essencia főzőiskolás kurzuson a 17 fajta húsos fogás közül 9 marhahúsból kés...

Most akkor fölcsapok kontár komlókutatónak, egy poszt erejéig:) ÉP a kísérletező kedvű sörös a családban, rendszeresen vesz 1-2 újdonságot...

Ritkán sütök bő olajban, de ezt nem bántam meg, mert igazán jól sikerült ebéd volt. Spárgát és gombát merítettem sörtésztába, amit jó ...

Jelen bejegyzés képei a köznyugalom megzavarására alkalmasak. Ha Ön éhes, vagy éppen diétázik, kérem lapozzon, mert a bekövetkezett károkér...

Sertésben legfinomabb a malachús. Szerintem. Nem is szoktuk mással ízesíteni, csak sóval és borssal, kerül még mellé néhány fej hagyma fe...

Holnap és holnapután Pesten fogok dolgozni reggeltől-estig, így ma rövidebbre fogtam az irodai teendőimet és siettem haza kényeztetni a csal...

Mamma sörös kenyerét sütöttem meg ma este. (dagasztás nélkül, sütőporral) 360 g liszt (B55) 2 tk sütőpor ½ tk szódabikarbóna 1 ...