Sós rágcsa, ami igencsak eteti magát. Attól a csipetnyi cayenne borstól, amit belecsempésztem egészen halványan csípős, jól csúszik rá a sör...

  Az egyik legkedvesebb blogolvasómtól kaptam ajándékba egy kivehető aljú piteformát. Évek óta vágytam egy ilyen téglalap alakúra, de ami ed...

Gyorsan elkészülő ropogtatni való, ízének titka az a kacsazsír volt, amiben előzőleg hízott kacsamájat sütöttem. Hozzávalók: 50 d...

A világ legegyszerűbb receptje, még megjegyezni is könnyű, mert  egyenlő mennyiségű tehéntúró, vaj és liszt van benne. Plusz só, a tete...

Tele van az internet egy-másfél perces videókkal, amiben pikk-pakk összedobnak valami látványos, ellenállhatatlan finomságot, és képese...

A tejfölös változat mellett nálunk általában ez a kísérője az istenhozott pálinkának baráti összejövetelek alkalmával. Van, hogy sonka...

Vacsora vendégeket vártunk, egyszerű (és gyorsan elkészíthető) sós falatokat adtam az istenhozott pálinka mellé. Hozzávalók 12 rúdhoz...

Barátaink jöttek vacsorára tegnap este. Előételnek ÉP malacterrint készített, a főétel egy 5,5 kg-os egyben sült malaclapocka volt ...

Ilyenkor télen ritkán veszek töpörtyűt, mert kapunk kóstolót a baráti, szomszédi disznóvágásokból. A Nemes Sanyi bácsi töpörtyűje sosem...

Reggelire, ha kényeztetni akarjuk a szeretteinket, vendégvárónak, ha csak fél óránk van valamit „produkálni”, vendégségbe, ha nem akaru...

Az égetett tésztát egyszerű elkészíteni, a kis puffancsokat pedig tölthetjük kedvünk szerint bármilyen sós krémmel, könnyen (akár kéz...

Pénteken olyan cudar idő volt, hogy sütni kellett. Nálunk a sós mindig jobban fogy, mint az édes, hát sajtos stanglit sütöttem. Etette ...

Pálinkakísérőnek sütöttem egy tanyabulira, az alapreceptet megspékeltem egy kolbászos-füstölt sajtos töltelékkel. Mire kettőt pislogta...

Ha unod már a túrós , vagy a sajtos pogácsát vagy a perecet , itt egy jó kis magvas kréker. Jól csúszik rá a sör (bele is „csúszott”) ...

Dorka Babám beteg. Hétfőn lázasan hoztuk haza Kecskemétről, tegnap jóformán egész nap aludt, de délután, mikor megkérdeztem, mit enne, ...

A lila krumpli chips rozmaringgal és sült fokhagymával készült mártogatóssal az egyik kedvenc nasink. Kár, hogy nem tudok egyszerre ipari...

Újabb őrület söpör végig az amatőr pékek körében, a  napraforgóhoz  hasonló karriert jósolok a napkeréknek.  Hozzávalók egy 26 cm-es...

Míg pár évvel ezelőtt a balzsamecetekre voltam rákattanva, mostanában a különleges mustárokat kutatom.  A házi mustár készítés első k...

A napraforgó kenyér bejárta már a gasztro-blogszférát és a hobbipékek konyháit, eredetileg Laura Laurentiu temesvári bloggertársunknál ...

Vagy 40 éve eszem ezt a fajta sajtos perecet. Édesanyám nem emlékszik, honnan van a recept, már Marosvásárhelyen is így készítette.  J...