Január eleje óta újra tartom a napi 1200 kalóriás étrendet. Aki számolt már kalóriát, tudja, hogy napi 1200 kalóriába bizony nem sok m...

…avagy a maradék pulykasült új élete. Történt, hogy kissé túlméreteztem az adagot és maradt két darab sült pulykamedalion, ami melegítve ...

Az alábbi recept a francia klasszikus, a sült csirke 40 gerezd fokhagymával alapján született, ami amúgy nagy családi kedvenc, évek ó...

Ilyen fajta zsebes megoldással töltött húst készítettem korábban is , ám ez a pulykamell filé, amit ízletes zöldfűszeres páccal kentem...

Vannak napok, amikor nincs különösebb tervem a főzést illetően… Ilyenkor általában benézek a hűtőbe, és azt amit találok, összesütöm k...

Pulykamell szeletet sütni hálás dolog. Gyorsan elkészül, a fűszerezését lehet kedvünk szerint variálni, csak arra érdemes vigyázni, ho...

Szép pulyka medalion volt a baromfi hentesemnél, vettem pár nagyobb szeletet és megtöltöttem sült paprikával, majd feltekertem és me...

Ez a saláta a hozzávalók hosszú listája ellenére gyorsan elkészül és isteni finom, bármikor szívesen megenném. Most darált pulykahús ker...

A december a pisztácia-vörös áfonya jegyében telt nálam. Isteni natúr pisztáciára tettem szert* (a nem kevésbé isteni vörös áfonya is u...

Tudjátok, hogy mi a pecsenyefű? Én bevallom nem tudtam, hogy ez a kakukkfű népies neve. Pedig a kakukkfű az egyik kedvenc zöldfűszerem,...

„Fapados” indiai. Amúgy isteni, fogok még „játszani” több fűszerrel hasonlót. Hozzávalók: 50 g vaj (vagy ghi) 1 fej hagyma 6 gerez...

Csak azért, mert gluténmentes diétán vagyok, még nem vagyok hajlandó lemondani a rántott húsról. Szerencsére nem is kell. Imádom az elef...

fotó: Bakcsy Árpád Hozzávalók: (4 főre) A püréhez: 80 dkg paszternák 1 liter zöldség-, vagy húsalaplé 80 ml kókusztej fél vaníli...

Volt itthon 4 szelet pulykamell, némi angol szalonna, bacon, póréhagyma, zöldbab, sajtok (mozzarella és füstölt edami), meg koktélpara...

A mai nap „best of” –ja! Szokásos panírozás, de zsemlemorzsa helyett durvára darált natúr kukoricapehely (corn flakes) és szezámmag kev...

Már hiányérzetem volt, az elmúlt napokban nem volt időm sem főzni, sem írni, vagy végleges formába önteni azt, ami majdnem készen vár arra,...

Ahogy arról Grenadine is írt , néhány gasztrobloggerrel együtt Tefal párolót vagy olajsütőt kaptunk tesztelésre, receptes brain storming-ra...

A nyár nálunk vendégsereggel tarkított. Rokonok, barátok jönnek, alszanak egyet-kettőt, majd tovább utaznak, hazafelé újra beugranak. Tegna...

Jó pár éve láttam ezt a receptet a DunaTV reggeli műsorában, azóta ez nálunk a klasszikus karácsonyi vacsora Szentestén, az erdélyi tö...

Ötlet egy 10 perc alatt elkészíthető könnyű ebédre, vagy vacsora. Hozzávalók (2 személyre): 3 db cikória, szeletelve fél sz...