Nagyon szeretem a portobello gombát. Grillezve, töltve, szeletelve, bárhogyan. Készült már jó néhány változat belőle, ezúttal spenóttal é...

  Az egyik legkedvesebb blogolvasómtól kaptam ajándékba egy kivehető aljú piteformát. Évek óta vágytam egy ilyen téglalap alakúra, de ami ed...

  Rá vagyok kattanva az ilyen egyszerű, „pár perc alatt összedobom” fogásokra. Ma újra ázsiai ihletésű lett az ebéd, hogy élvezzem a friss k...

Igazán kényeztető fogás ez a többfajta gombával készült crostini. A gomba alá mehet mezei natúr sajtkrém (Philadelphia típusú), vagy krémes ...

30 perces könnyű ebéd, vagy vacsora olyan ízekkel, amiket egymásnak teremtettek. Hozzávalók 4 főre: 8 db portobello gomba pár ...

Imádjuk a töltött gombát, szoktam is készíteni több félét , általában azzal töltöm, amit épp találok a hűtőben. Volt itthon egy doboz ...

Diétázó pizza-imádók kedvence. Egyszerű, mint a faék, pillanatok alatt elkészül, és jól lehet belőle lakni lelkiismeret-furdalás nélkül....

Az egyik kedvenc szicíliai fogásomat a melanzane alla parmigiana -t most az AMIGO portobello gombájával készítettem és állítom, hog...

A számtalan töltött gombáim egy újabb változata. A töltelék mindig aszerint alakul, hogy épp mi akad a hűtőben, kamrában. Hozzávaló...

Dorka lányom nagy kedvence. Hozzávalók: csiperke, vagy portobello gomba (fejenként 2-4 db, mérettől függően) juhtúró (gombánkén...

A franciák lecsója, avagy ratatouille, méghozzá hasonlóan, ahogy azt Remy készítette a L’ecsó című filmben, és mellyel elvarázsolta a kősz...