A következő címkéjű bejegyzések mutatása: parmezán. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: parmezán. Összes bejegyzés megjelenítése
2023. március 13.

Gombás tartiflette

›
Életem első tartiflette-jét Annecyben ettem pár éve, mikor a Mont Blanc volt a nyaralásunk célja. Amúgy klasszikus téli étel, Franciaország ...
2021. szeptember 21.

Spenótos ricottával töltött portobello

›
  Nagyon szeretem a portobello gombát. Grillezve, töltve, szeletelve, bárhogyan. Készült már jó néhány változat belőle, ezúttal spenóttal é...
2021. június 7.

Fűszeres morzsás karaj

›
Még Pünkösd vasárnap került a tányérunkra ez az egyszerű, mégis különleges fogás. Hozzávalók 4 adaghoz: 800 g csont nélküli karaj 2 evőkan...
2021. április 19.

Parmezános édeskömény chips

›
  Volt 2 gumó édesköményem, parmezános chips lett belőle. Annak, aki szereti az édeskömény ízét érdemes nagyobb mennyiséget készíteni egysze...
2019. november 24.

Póréhagymás, sült pulykás tészta

›
…avagy a maradék pulykasült új élete. Történt, hogy kissé túlméreteztem az adagot és maradt két darab sült pulykamedalion, ami melegítve ...
2019. november 1.

Baconos, fűszeres túrós cukkini tekercsek

›
Árválkodott a hűtőben egy fél csomag tehéntúró, annak a maradéka, amiből ÉP túrós tésztát csinált magának, jobbnak láttam mihamarabb e...
2019. szeptember 16.

Baconos-kakukkfüves sült gomba sajtmártással

›
A sült gomba az egyik kedvencem. Bébi csiperkéből mindegyik falat kis ízorgia, ezzel az ínycsiklandó parmezános sajtmártással elkészítve...
2019. május 20.

Gombás-lencsés muszaka

›
Ezt a húsmentes muszakát napra pontosan 12 évvel azután készítettem, hogy elkezdtem írni a blogot, amin épp egy muszaka volt az első ...
2019. április 4.

Tökmagos-napraforgós medvehagyma pesto

›
A napokban vettem egy jó adag medvehagymát, egy részéből ez a pesto készült. Kíváncsi voltam, milyen lesz tökmaggal, meg napraforgó ma...
2019. március 22.

Portobello alla parmigiana

›
Az egyik kedvenc szicíliai fogásomat a melanzane alla parmigiana -t most az AMIGO portobello gombájával készítettem és állítom, hog...
2019. március 16.

Laskagomba Rockefeller-módra

›
Ez a remek fogás lehet meleg előétel, sült mellé köret, vagy könnyű vacsora, egy pohár borral. A laskagomba másik neve az osztriga go...
2018. október 31.

Cukkini parmigiana

›
A szicíliai mellanzane alla parmigiana klasszikusan padlizsánnal, parmezánnal és paradicsomszósszal készül, ám ebben a fogásban a padli...
2018. szeptember 27.

Ricottás cukkini ravioli

›
Gyakran eszünk cukkini spagettit (amit friss, zsenge cukkiniból készítek zöldségspirálozóval), ideje volt a cukkinit másképp is bevetn...
2018. augusztus 28.

Zsályás-ricottás sült karfiolkrém

›
Nagy rajongója vagyok a sült karfiolnak és a karfiolkrémnek is, így nagyon megörültem, mikor rátaláltam erre a kenyérre kenhető s...
2018. március 7.

Sült gombás tészta mascarpone szósszal

›
Újabb „lássuk, mi van a hűtőben” akció eredménye, max. fél óra alatt tálalható. Laktató ebédje volt annak, aki egész délelőtt fát vágo...
2018. február 18.

Padlizsános lasagne

›
„Lássuk, mi van itthon” helyzet szülte ebéd volt. Soha rosszabbat! Az a jó benne, hogy akár télen is el lehet követni, mert padlizsánt...
2017. november 30.

Ricottás, húsos cukkinitekercsek

›
Az Instagramon megláttam egy ételfotót , a többi jött magától... Magamnak diétásan, azaz magában készítettem, az ÉP adagját krumplipüré...
2017. november 10.

Melanzane alla parmigiana

›
Kedvenc padlizsános-paradicsomszószos-sajtos íztrióm ezúttal rakott egytálétel formájában. Klasszikus fogás imádott Szicíliámból. H...
2017. szeptember 6.

Lencse „bolognai” cukkini spagettivel

›
A zöldségből spirálozott spagetti kalóriatakarékos megoldás a szénhidrátdús tésztával szemben és nem utolsó sorban igazán finom. Cukkini...
2017. április 25.

Zöldspárgás cannelloni paradicsomszószban

›
Nettó 5 perc tennivaló van ezzel a fogással, így ideális olyan napokra, mikor nincs idő sokat bíbelődni a konyhában, mégis jól esne egy...