A Kifőztük magazin januári számában láttam meg ezt a salátát, épp volt hozzá virsli (Pikok pure, Lidl beserzés), lencsekonzerv mindig van ...

Az egyik kedvenc tavaszi kencém következik, melynek receptjére pár éve a facebookon akadtam rá. Épp volt hozzá minden itthon, elkészít...

Egy újabb reggelire/tízóraira bevethető kenhető krém, amit abból dobtam össze, amit a hűtőben találtam. Nem egy kalóriaszegény darab, ...

Tegnap kucsmagomba vacsorával ünnepeltük ÉP névnapját a barátainkkal. Volt bacon szalonnába tekert, sült kucsmagomba  (aszalt szilváva...

Kánikulában nem kell mindig főtt étel, ebédre beérjük egy könnyű, ám mégis laktató salátával. Hozzávalók: 1 csokor hónapos-, vagy v...

Véletlenekből születnek a legjobb receptek. Volt pár darab héjában főtt krumpli, ami kimaradt egy rakott krumpliból , másnap összedobta...

Kamraebéd, olyan napokra, mikor „meghalni sincs időm”, nem, hogy bevásárolni. Volt itthon batáta, tonhalkonzerv, hagyma, citrom meg min...

Hétvégi bulikaja. Olcsó és látványos.  Hozzávalók: nagyfejű vörös hagyma (válasszunk vaskos példányokat) 3-4 púpozott evőkanál li...

Az idei év végém mondhatom tökéletesen alakult. Elmaradt a szokásos agybaj, a „sehogy nem állok, pedig itt a Karácsony” szindróma, volt...

Végre ráérek újra kicsit ötletelni, „játszani”, a kötelező körökön túl, így nem kell állandóan szalámis szendvicset  reggeliznünk.  ...

Állandósulni látszik az időhiányom, több mint 2 hétig nem volt új bejegyzés a blogon. Pedig annyi minden történt gasztro vonalon is! Le...

Retro-feeling, tiszta nyolcvanas évek. Amúgy finom. Nagyon is! Hozzávalók: 250 g spárga, fehér és zöld, vegyesen 3-4 db főtt tojás 2...

A tortilla chipsz-es bunda helyett , most fűszeres, zabpelyhes morzsa került a hal szeletekre. Hozzávalók: tilápia (vagy más hal) filé...

A karácsonyi vacsorára sütött lazac és sügér filéből maradt valamennyi, másnap finom kencét készítettem belőle. Késes robotgépbe összeap...

A kertben termett gyönyörű napsárga cukkiniből készült. Hozzávalók: 1 nagy vagy két kisebb cukkini 1 tojás sárgájából készített friss...

Pénteken megbirkóztunk 50 kg kolbászhússal. Daraboltunk, daráltunk, fűszereztünk és kevertünk, közben megabáltuk a hurkának valókat, 5 s...

Ezt a salátát már több, mint 20 éve készítem, már azt sem tudom, hol olvastam a receptet. Azt nem állítom, hogy ezzel nyertem el anno ÉP...

Ültettünk lilababot, ami hőkezelés hatására zöld lett, de meglepően jó az íze. Saláta (is) készült belőle, majonézzel, jó fokhagym...

Este nyolckor tudtam meg, hogy átutazóban lévő ismerősök „felugranak” tizenegy körül, minden jel szerint éhesen. Hideg vacsora körvonalazód...

Ez is egyike sógorom halspecialitásainak, melyekkel kényeztet, ha meglátogatom őket. Nagyon egyszerű elkészíteni és igen ízletes kence. Kár...