A  Chocolate&Zucchini  blogon olvastam a receptet még 2008-ban és azóta sokszor elkészítettem. Nem szép, ne nagyon finom. Ízorgia. ...

Zsírosabb hús helyett készíthetünk sovány csirke saslikot: a húsfalatok közé ne szalonnát, hanem újhagymát és vékony citromszeleteket f...

Elegünk van abból, hogy a bolti felvágottak tele vannak mindenféle adalékanyaggal, egyre többen készítünk magunk házi felvágottat, mű...

Igazi comfort food olyan hétvégékre, amikor nincs sok idő főzni, mert  inkább sétálunk egyet a közeli erdőben, vagy jó program van a v...

Comfort food a javából. 5 perc előkészítés, aztán betolom a sütőbe  és másfél óra múlva tálalom, nem mellesleg ugyanabban az edényben ami...

Kicsit fura a kinézete, de félre az előítéletekkel, érdemes elkészíteni! Édesanyám kertjében érik már a padlizsán, azt kombináltam össze...

A "La Mère Brazier" Lyoni 3 Michelin csillagos étteremben szolgálják fel a Poulet Demi Deuil-t, (Bresse-i csirke félig gyászb...

A louisianai cajun-kreol konyha remeke. Egyfajta cordon bleu csirkecombból, sütőben sütve. 8 csirke felsőcombot lebőrözök, kicsontozok...

Nagylány még mindig diétázik, neki külön főztem a vasárnapi ebédet. A mi ebédünk (a szarvasgombát kivéve) kivételesen hagyományos volt (...

A paprikás csirke nokedlivel nagy kedvenc akkor is, ha nem hetente kerül a tányérunkra. Leginkább combokból készítem, a bőrétől megfosztv...

Vidékies egytálétel, olyan „dobáld bele a hozzávalókat, majd told a sütőbe” fajta. És tényleg jó (még gomba nélkül is). Na ilyeneket eszü...

A sült csirkecombot mindenki szereti és a bőre alatt megbúvó szarvasgombától egészen különleges íze lesz. Luxus a négyzeten! Hozzávalók: ...

Újfajta grillpác után kutatva akadtam a világhírű portugál receptre, a piri-piri csirke receptjére a bűvös szakács blogon. Nem túl autentiku...

Nyár van, ilyenkor hétvégén gyakran „csapat-összevonást” tartunk, estébe nyúló grill partykon eresztjük ki az egész heti gőzt. Az alábbi gri...

Sok minden eszembe jutott a VKF! e havi témája kapcsán, mert sok kedves konyhai kütyüm, edényem, tárgyam van, régi is, új is. Ott van a töb...

Hozzávalók: 6 csirkecomb 10 dkg száraz chorizo (vagy magyar, paprikás) kolbász, felszeletelve 2 ek olíva olaj só, frissen őrölt b...

Íme, egy finom rakott cukkinis, spárgás, paradicsomos, mozzarellás étel, ami magában lehet hús nélküli főétel, hús mellé köret, de hússal ...

A lelkem már nagyon tavaszt kíván. Gyönyörűen süt a nap és talán már a levegőben is van valami…kikelet-féle. Egy ilyen napon ebédre jól...

Mai ebédünk: sajtos-ananásszal töltött csirkecomb és pulykamell, rántott pulykamell szeletek "kicsit másképp", majonézes kukoricáv...

Pénteken szép csiperke jött haza velem, egy darab sovány sertés lapocka és 3 csirkecomb kíséretében, ám nemsokára kiderült, hogy szombaton e...