A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csicsóka. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csicsóka. Összes bejegyzés megjelenítése
2021. április 16.

Kedvenc csemegém és egy könyvajánló: Holly Davis – Fermentálás

›
Megfertőződtem. Szerencsére jól vagyok, mert nem a hírhedt vírus támadt, csak a fermentált zöldségek szeretetével fertőződtem meg, de menthe...
2017. november 20.

Citromos kakukkfüves sült csicsóka Smart Chef-ben

›
Amióta megvan a Smart Chef szakácsrobotom , kevés kivétellel minden nap abban készül az ebéd-vacsora. A mai sült csicsóka is abban sült...
2017. október 28.

Csángó csicsóka leves

›
Fotó: Bakcsy Árpád Ezt a levest még 2012-ben főztem, amikor a Magyar Konyha magazin január-februári számában megjelent pár csicsókás ...
2013. február 6.

Csicsókás panna cotta

›
fotó: Bakcsy Árpád Hozzávalók: 4 dl zsíros tejszín (30%-os) 2 dl tej (3,6%-os) 1 rúd vanília 20 dkg csicsóka 4 lapzselatin 4 dkg...

Csicsóka aszalt paradicsomos, vargányás morzsában

›
fotó: Bakcsy Árpád A csicsóka (más néven jeruzsálemi articsóka, csókapityóka, földialma, tótrépa), nem csak finom, hanem nagyon egészsé...

Disznótoros csicsókával és póréval, savanyú káposzta ágyon

›
Fotó: Bakcsy Árpád Hozzávalók: fél kg gyalult savanyú káposzta fél kg csicsóka, hámozva és szeletelve póré, szeletelve friss kolbá...
2012. március 13.

Sült fokhagymás csicsóka krémleves

›
Lassan vége a csicsóka szezonnak… kihasználom, amíg lehet. Most leves készült belőle. Hozzávalók 4 főre: fél kg csicsóka 2 fej ...
2012. február 25.

Chilis, fehércsokis csicsóka krémleves dióval

›
Csicsókából sosem elég! Amúgy is nem sokára vége a szezonnak, leves meg mindennap kell. Hozzávalók: fél kg csicsóka 1 ek citrom...
2012. február 20.

Csípős csicsóka krémleves

›
Az enyhülő hidegre és a csicsóka imádatunkra való tekintettel. Hozzávalók 4 főre: fél kg csicsóka 1 ek citromlé 2 evőkanál ol...
2012. január 31.

Csicsóka krémleves kéksajttal és mandulával

›
Még mindig csicsóka, egy újabb leves. Hozzávalók: 40 dkg csicsóka 4 dl tej 1 dl tejszín 5 dkg kéksajt csipet őrölt gyömb...
2012. január 26.

Magyar Konyha magazin és csángó csicsókaleves

›
Egy évvel ezelőtt   adtam hírül , hogy megjelent a megújult   Magyar Konyha  gasztronómiai magazin. Most büszkén jelentem, hogy tegnap megje...
2011. április 20.

Csicsóka torta

›
A szezon utolsó adag csicsókájából zöldségtortát készítettem medvehagymával és turbolyával. Hozzávalók: fél kg csicsóka 1 ek olívaola...
2011. március 21.

Kucsmagombás csicsóka krémleves

›
Tavaszodik rendesen, kezdődik a medvehagyma , majd a kucsmagomba szezon, egyben ez azt is jelenti, hogy az utolsó csicsókás ételeket ess...
2011. március 17.

Cideres káposzta krémleves

›
Már második napja nem főzök… ÉP meglepett egy wellness csomaggal, most éppen itt masszíroztatjuk magunkat a pezsgőmedencében. Reggeli ut...
2010. december 16.

Csicsókás savanyú káposzta krémleves céklával és kacsahússal

›
A Kistücsökben ettük és kikiáltottuk a szezon legjobb krémlevesének. Alaposan kikérdeztem a pincért (aki amúgy minden „hogyan készült,...
2010. december 7.

Sült csicsóka olajbogyóval, rozmaringgal, gombával és héjában sült fokhagymával

›
Csicsóka szezon van, nem tudunk betelni vele. Idén a sült csicsóka a sláger. Meg a krémleves. Meg a püré. Meg minden, ami csicsókás. Ho...
2010. november 29.

Csicsóka krémleves csomboros nyúlkolbásszal

›
Nyúlkolbászt most készítettem első alkalommal, nagyon jól sikerült és kellemes kísérője volt a csicsóka krémlevesnek. Jóízűen ettük magáb...
2010. november 27.

Csicsókás lepény

›
Csütörtök este készült a borlovag társaimnak adott vacsorára, pálinkakísérőnek. Pogácsának indult, de mivel elszöszmötöltem a napot egy k...
2010. április 25.

Actifryban sült csicsóka

›
Gyönyörű, roppanós csicsókát vettem szombaton a piacon, talán utoljára ebben a szezonban, legközelebb majd csak ősszel lesz kapható. Pár ...
2010. január 6.

Téli köret feketegyökérrel

›
A feketegyökér régi, elfeledett zöldség mifelénk. Régóta fájt rá a fogam, a Naschmarkton vettem, Karácsony napján készítettem belőle kifino...