A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bazsalikom. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bazsalikom. Összes bejegyzés megjelenítése
2020. május 13.

Pesztós babbal töltött portobello gomba

›
30 perces könnyű ebéd, vagy vacsora olyan ízekkel, amiket egymásnak teremtettek. Hozzávalók 4 főre: 8 db portobello gomba pár ...
2020. február 27.

Sonkás-gombás pizza

›
Hős lennék, ha csak a két kis kezemmel dagasztott tésztából készült pizza kerülne az asztalunkra, de nem mindig vagyok hős. Bevallom: ...
2020. január 26.

Egyszerű nyári tekercs garnélával

›
Ezt még a tengerparti nyaraláson készítettem, istenien friss, helyi garnélából, majd megismételtem itthon is egy baráti vacsorán, fagyas...
2019. augusztus 8.

Fetás-bazsalikomos dinnyefalatkák

›
Nem egy Michelin csillagos recept, de a mai kánikula után igazán jól esik ez a pár falat vacsorára. Mint minden olyan ételhez, amihez k...
2019. július 23.

Pácolt déli tőkegomba

›
A déli tőkegomba az egyik kedvencem. Már a rómaiak és a görögök is nagyra becsülték, kitűnő ízű étkezési gomba, mely változatosan elké...
2019. június 19.

Bolognai pulykaragu

›
Szeretek ráérősen főzni. Szeretem megadni a módját, a lehető legjobb alapanyagokat használni, megadni a kellő időt az elkészüléshez és ...
2019. június 16.

Baconos krumplirózsák

›
A Pinteresten jött szembe a receptvideója ezeknek a gyönyörűségeknek és vacsoravendégeinknek el is készítettem. Ízlett mindenkinek, ...
2019. június 12.

Zöld(ség) juice

›
Egy nagyon zöld juice készült ma, csupa zöld zöldségből, a kertből frissen szedett fűszernövényekkel ízesítve. Igazán finom, és bár én ...
2019. június 2.

Reggeli zöldség juice

›
Nemrég vettem egy slow juicert* (lassú prés), és reggelente egy-egy finom zöldség-gyümölcs juice-al kezdem a napot. Nagylányom évek ót...
2019. április 25.

Shiitake gombás sült camembert

›
Ez is úgy kezdődött, hogy lássuk, mi van a hűtőben, aztán dobjunk össze valami finomat. Volt camembert, shiitake gomba, medvehagyma pe...
2019. április 16.

Portobello pizza

›
Diétázó pizza-imádók kedvence. Egyszerű, mint a faék, pillanatok alatt elkészül, és jól lehet belőle lakni lelkiismeret-furdalás nélkül....
2019. április 1.

Nyers zöldséges Buddha-tál

›
Ezzel a szemet gyönyörködtető szín-, és ízkavalkáddal a vegán étrendet követő lányom is mértéktelenül boldog lenne. Neki komplett eb...
2019. március 22.

Portobello alla parmigiana

›
Az egyik kedvenc szicíliai fogásomat a melanzane alla parmigiana -t most az AMIGO portobello gombájával készítettem és állítom, hog...
2019. március 16.

Laskagomba Rockefeller-módra

›
Ez a remek fogás lehet meleg előétel, sült mellé köret, vagy könnyű vacsora, egy pohár borral. A laskagomba másik neve az osztriga go...
2018. december 28.

Hedonista caprese saláta

›
Az utóbbi jó pár évhez képest első alkalommal sikerült igazán távol tartanom magam az internettől és az összes közösségi médiától Ka...
2018. november 1.

Tapenade

›
Egyik kedvenc kencénk ez a francia klasszikus, gyakran készítem, vegán változatban is, azaz szardella filé nélkül. Pirítóson jobb, min...
2018. október 31.

Cukkini parmigiana

›
A szicíliai mellanzane alla parmigiana klasszikusan padlizsánnal, parmezánnal és paradicsomszósszal készül, ám ebben a fogásban a padli...
2018. október 23.

Mozzarellás csirkemell paradicsomszószban

›
A cím kissé megtévesztő, mert ez gyakorlatilag egy fűszeres paradicsomszószban, sajttakaró alatt sült csirkemell cordon bleu , azaz so...
2018. szeptember 27.

Ricottás cukkini ravioli

›
Gyakran eszünk cukkini spagettit (amit friss, zsenge cukkiniból készítek zöldségspirálozóval), ideje volt a cukkinit másképp is bevetn...
2018. augusztus 27.

Barackos caprese saláta

›
A hétvégén vettem pár szép barackot a piacon, minden bizonnyal az idei szezon utolsó darabjai lehettek… A vendégségben eltöltött hétvé...