2018. október 31.

Cukkini parmigiana

›
A szicíliai mellanzane alla parmigiana klasszikusan padlizsánnal, parmezánnal és paradicsomszósszal készül, ám ebben a fogásban a padli...
2018. október 30.

Thai ihletésű saláta darált pulykahússal

›
Ez a saláta a hozzávalók hosszú listája ellenére gyorsan elkészül és isteni finom, bármikor szívesen megenném. Most darált pulykahús ker...
2018. október 28.

Mozzarellás-baconos „fánk”

›
Ez egy picit édes – picit sós - picit füstölt – fűszeres pár falatnyi kényeztetés, olyan, amitől beindul a buli, ha netán ez az első fog...
2018. október 25.

Sült vargánya puliszkával és kesukrémes vargányaszósszal (vegán)

›
A vargánya az egyik kedvenc vadgombám és talán az egyetlen, melyet egész évben élvezhetünk, mert szezonon kívül kapható fagyasztva és ...
2018. október 24.

Könyvajánló: Jamie Oliver – 5 hozzávaló – Gyors és könnyű ételek

›
Gondoltad volna, hogy az 5 HOZZÁVALÓ Jamie Oliver 15. magyarul megjelent szakácskönyve? Hihetetlen, de így van. Jamie a korábbi évekbe...
2018. október 23.

Mozzarellás csirkemell paradicsomszószban

›
A cím kissé megtévesztő, mert ez gyakorlatilag egy fűszeres paradicsomszószban, sajttakaró alatt sült csirkemell cordon bleu , azaz so...
2018. október 10.

Sonkás-mozzarellás csiga leveles tésztából

›
Szeretem az egy-másfél perces főzős videókat, pont annyi ideig tartanak, hogy az alapötlet áttekinthető és egy-másfél percem legtöbb...
2018. szeptember 30.

Sült pulykaszárny, saját készítésű fűszerkeverékkel

›
Rég ettünk pulykaszárnyat, pedig milyen finom sütve! A magam által összeválogatott fűszerekből elkészített fűszerkeverékkel, jó sok ha...
2018. szeptember 27.

Ricottás cukkini ravioli

›
Gyakran eszünk cukkini spagettit (amit friss, zsenge cukkiniból készítek zöldségspirálozóval), ideje volt a cukkinit másképp is bevetn...
2018. szeptember 26.

Mozzarellás bolognese-rizottó torta

›
Szeretem a receptvideókat, sok jó ötletet ki is próbálok. Ilyen volt ez is, amiben két kedvencem, a rizottó és a bolognai szósz egy...
2018. szeptember 24.

Mascarponés almatorta

›
Ezt a pofon egyszerűen elkészíthető, ám annál finomabb almatortát Toszkána szívében sütöttem, „idegen” konyhában. Gambassi Terme óváro...
2018. szeptember 12.

Könyvajánló: Sabrina Ghayour - Az Ezeregy éjszaka ízei, Közel-keleti konyha mindenkinek

›
Sabrina Ghayour iráni származású brit séf és gasztroíró. Teheránban született, és 1979-ben, az iráni forradalom kitörése után költözöt...
2018. szeptember 9.

Citromos ricotta fagylalt

›
Az idei utolsó házi fagylaltom igazán krémesre és kellemesen savanykásra sikeredett. Meglepő, de a friss kakukkfű, amivel megszórtam n...
2018. szeptember 7.

A chocoMe új őszi kollekciója

›
Megjelent a chocoMe 2018-as őszi kollekciója: a chocoMe manufaktúra hat vadonatúj csokoládévarázslattal bűvöli el az ínyenceket. H...
2018. augusztus 28.

Zsályás-ricottás sült karfiolkrém

›
Nagy rajongója vagyok a sült karfiolnak és a karfiolkrémnek is, így nagyon megörültem, mikor rátaláltam erre a kenyérre kenhető s...
2018. augusztus 27.

Barackos caprese saláta

›
A hétvégén vettem pár szép barackot a piacon, minden bizonnyal az idei szezon utolsó darabjai lehettek… A vendégségben eltöltött hétvé...
2018. augusztus 26.

Party-falatkák mindössze 4 hozzávalóból

›
Ezek a csinos kis „rőzsék” önmagukban is beillenek egy teljes fogásnak. Ha van kéznél egy szalvéta, akár kézzel is fogyaszthatjuk, par...