A coq au vin mintájára készítettem, cserépedényben , komótosan. Az a fajta étel, ami másnap, újramelegítve talán még finomabb. Hozzáv...

Gyerekkoromban Édesanyám gyakran készített töltött tojást, általában hétvégi reggelire, vagy ünnepi ebéd előételeként, csirkemájas töltel...

Nagy a csend mostanában a blogon, pedig igyekszem visszatérni, de az igazság az, hogy az elmúlt héten összesen egy napot voltam itthon (c...

Fotó: Bakró-Nagy Ferenc 11 nap csend után újra itt vagyok, lement a nagy hajtás, reményeim szerint előbb-utóbb visszaállok a normális...

Hozzávalók: 1 csomag réteslap (nyolclapos) 1 enyhén felvert tojás, egy kevés belőle félretéve a réteslapok “ragasztásához” 16 db nyúlg...

Még négy nap és itt az idei év, számomra egyik legnagyobb kihívását jelentő gasztro-eseménye, a Tefal Dining Guide Blogkóstoló.  Tízen,...

fotó: nosalty.hu A METRO Vevőakadémia meghirdeti az Első Országos Nyílt Lazacbontó Bajnokságot, amely a Budai Gourmet gasztronómiai r...

Retro-feeling, tiszta nyolcvanas évek. Amúgy finom. Nagyon is! Hozzávalók: 250 g spárga, fehér és zöld, vegyesen 3-4 db főtt tojás 2...

Spárgaszezonban, halnapra, salátával. Hozzávalók tekercsenként: tengeri halfilé 2-3 nagyon vékonyra szeletelt füstölt sonka pár síp ...

Négy éve írtam az első bejegyzést. Azóta még 1123-at. 1.887.792 látogató, sok új ismerős, néhány jó barát, tudáséhség, tanulás, szenvedél...

Tavaly szeptemberben volt az első Blogkóstoló. Aznap Hőgyészen voltam a szarvasgomba fesztiválon, és miután letudtam a bemutatófőzést f...

A Gerbeaud fogalom, 1858 óta édes hely Budapest szívében. Az egykor innovatív és újító, a magyar cukrászatban forradalmat indító komplex...

Nem gyakran főzök sáfránnyal, de ez a rizottó megérdemelte. Már az egyiptomiak is használták fűszerként, ételek színezésére, ízesítésére....

Az elmúlt hétvégét ÉP-vel egy csodás alföldi borházban töltöttük. Fotó: Anna Borház Jó tíz éve jártam ott első alkalommal, jó volt l...