Cukroskata a háziasszonya az e havi Vigyázz!Kész!Főzz! vetélkedőnek, a téma pedig a krumpli. Konyhámban közkedvelt és gyakran használt al...

Borkirándultunk a lovagrenddel, két meghatározó dél-balatoni borászatot látogattunk. Elsőként Balatonkajáron a Feind Borházba érkezve megné...

Nagylány bundás almakarikákat kívánt már egy ideje, de gonosz anyja Balatonfüreden tanyázott majd egy hétig (irigyelni nem kell, munka...

Inkább hobbiszakács, az érdeklődőbb fajtából. Ezt néha magam is elhiszem, néha elbízom magam és néha osztom az észt ész nélkül. Általában i...

Örök nyári kedvenc, nagyon kaprosan és csomborosan. Hozzávalók: 4 nagy, vagy 6 kisebb karalábé fél kg darált hús (most fele s...

Gyerekkoromban alig vártuk, hogy tavasszal legyen végre saláta a kertben! Volt, hogy meg sem vártuk, hogy befejesedjen, a még csak leveles ...

Nagyon káposztás, jó borsos, frissen mennyei vendégváró, jó kis pálinkakísérő vagy sörkorcsolya. Hozzávalók: 1 kg liszt 50 g friss éles...

Kicsit hirtelen jött ez a nyár, de ha már nyár, akkor paradicsomsaláta, lilahagymával, sok petrezselyemmel…imádom! Hozzávalók fejenk...

Tegnap délután egy Budapesti közparkban, vidám gasztroblogger társaság találkozót tartott, a gombóc jegyében. Volt is mindenféle sós m...

Ma 2 éves az "Anya, ez isteni!..." Statisztikákkal nem untatok senkit, nekem nagyon jó 2 év volt, folytatom :-)

Tegnap csodás napom volt. Picilányt osztálykirándulásra kísértem el, így lett egy „ne csinálj semmit, és még azzal is várjál egy kicsit” nap...

Gyerekkorom egyik emblematikus süteménye, sok-sok év után most került újra terítékre, kellett is a recept után bogarászni Édesanyám re...

Most akkor fölcsapok kontár komlókutatónak, egy poszt erejéig:) ÉP a kísérletező kedvű sörös a családban, rendszeresen vesz 1-2 újdonságot...

Hát nem gyönyörű?

Grillezésből maradt egy kevés, a család számára talán túl rózsaszínűre sikeredett sertés szűz (nekem éppen jó volt) - amit hidegen még tort...

Annak, aki nem szereti az avokádót, vagy már unja a guacamolét . Nem macerás elkészíteni, de érdemes hagyni pár órát a hűtőben, hogy összeé...

A emlékek az idő elteltével megszépülnek. A gyerekkoriak még inkább, főleg ha mesés tájak és szívünknek kedves emberek a főszereplők. Il...

Hogy a friss hal mennyire jó! (és milyen ritkán jutok hozzá…) Hozzávalók: kibelezett, friss süllő (?) olívaolajban eltett medvehagyma ...

Ezzel a gibanica recepttel jó eséllyel kiverem a biztosítékot a délvidéki illetőségűeknél, mert nem túl autentikus, kivéve persze azt, hogy...

Steaket sütöttem ebédre (azt is spárgával ettük) és a serpenyőben maradt jóízű, pörcös szaftot sajnáltam elmosogatni, inkább kéksajtos márt...

Tegnap Szabadkán jártunk, Ági szülővárosában. Így 9 év kihagyás után (régen havonta, de volt, hogy hetente kimentünk), igen csak lehangol...

Vendégszereplőnek adom át a terepet: a málékeksz csokis változatát saját kútfőből Nagylány készítette tegnap, míg Pesten voltam. Megkóstol...

Rafinált reggeli spárgaimádóknak: a lágy tojást ízesítsük dukkah fűszerkeverékkel és tunkoljuk a roppanósra főtt zöld spárgával. Ilyen re...

Hivatalos definíció szerint a dzsem a darabos, a lekvár pedig a homogén főzetet jelenti, így én nem is lekvárt, hanem dzsemmet főztem akácv...

Megint spárga. Sajttal, sonkával, leveles tésztába sütve. Hozzávalók 6 papucshoz: 1 csomag friss leveles tészta 6 szelet gépso...

Egyik kedvenc túrós sütink, házi tehéntúróból szoktuk készíteni. Néha kerül a töltelékbe - mazsola helyett - magozott meggy, málna vagy sze...

Van nekem egy barátném, az Erzsi néni, aki a kelt tészták nagymestere. Tőle tanultam meg dagasztani és tőle van az alábbi tejfölös kifli r...

A leggyorsabban elkészülő levesek egyike. 40 évig úgy tudtam, hogy nem szeretem a paradicsomlevest, aztán kiderült, hogy szeretem, csak az ...

A szüleimnek megvan a maguk kis nyugdíjas társasága, összejárnak rendszeresen, megünneplik egymás névnapját, születésnapját, vagy csak egys...

Sokkal könnyebb textúrát képzeltem el ennek a „kenyérnek”, melyhez piskóta receptemet használtam alapul. Igencsak más lett, mint amire szám...