2011. április 25.

Túrós pogácsa


Húsvét hétfő van, lányos háznál ilyenkor finom falatokkal és piros tojással várják a locsolókat. Mi évek óta egy kaskantyúi tanyán ünnepelünk a barátainkkal, ma mi látjuk vendégül a társaságot, 60 vendégünk lesz.
Legalább a fele biztosan meglocsol, „elhervadni” már biztosan nem fogok.
Este begyúrtam négyszeres adag túrós pogácsának valót, reggel kisütöttem, jól sikerült mind a háromszázhuszonkét darab:-)

Hozzávalók:
60 dkg liszt
50 dkg tehéntúró
33 dkg olvasztott vaj
2 tojás
30 g friss élesztő kevés tejben feloldva, vagy 5 g szárított élesztő
30-32 g só
A kenéshez: 1 tojás felverve, 1 teáskanál tejföllel és csipet sóval kikeverve

Az alapanyagokat jól összedolgozom és hűtőben pihentetem pár órát (estétől-reggelig, vagy ha azonnal sütöm, legalább 20 percig). A sütőt előmelegítem 200 fokra. Ha csak 20 percet pihentetem, amikor kiveszem a hűtőből a tészta igen ragacsos, így nagylelkűen lisztezem a deszkát, meg a nyújtófát. Ha egész éjjel pihent, sokkal jobb állagú, elég neki egy normál lisztezés. A tésztát egy-másfél cm vastagra nyújtom és pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt, vagy szőlőmagolajjal kikent sütőlemezre ültetem (ez utóbbi nagyon jól bírja a hőt és nem ég meg), majd legalább fél órát pihentetem, ezalatt szépen megkel.


A szaggatás utáni maradék tésztát újra összegyúrom, kinyújtom és kiszaggatom, mindaddig, míg el nem fogy. Pihentetés után megkenem a tetejét a felvert, tejföllel kikevert tojással, megszórom szezám maggal (vagy mákkal, lenmaggal, reszelt sajttal, vagy amivel tetszik) és kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütöm. Ha nem nyújtom túl vékonyra, és van elég ideje pihenni, szép magas pogácsáim lesznek, kinézetre rétegesek, pedig a tésztájuk nem is volt hajtogatva.

Ízbolygó receptje volt a kiindulópont, de nem hajtogattam és kevesebb vajat használtam hozzá.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 23.


Minden kedves olvasómnak és bloggertársamnak kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!
Ajánlom szeretettel Trendo húsvéti novelláját, melyet a bárányhúsos lepény receptem ihletett.

Kép innen.

A Facebook oldalamon nyomon követheted óráról-órára a húsvéti konyhai ténykedéseim!

2011. április 22.

„Étterem Hét” Budapesten


Hazánkban első alkalommal május 16 - 22 között kerül megrendezésre - a DiningCity.com szervezésében - az Étterem Hét gasztronómiai program. A rendezvény nagy népszerűségnek örvend számos országban: Hollandiában, Belgiumban, Luxemburgban, Ausztriában, Olaszországban, Kínában, Szingapúrban.

Étkezni egy közép vagy felsőkategóriás budapesti étteremben általában drága, kivéve az Étterem Hét ideje alatt, amikor hét napon keresztül, 25 étteremben háromfogásos vacsora menüt fogyaszthat el a vendég, egységesen 3000 Ft-os áron – szervízdíjjal együtt.

Az Étterem Hét-re kizárólag a www.etteremhet.hu oldalon lehet asztalt foglalni ú.n. real time rendszerben, ami azt jelenti, hogy a weboldalon van egy egyedülállóan precíz asztalfoglalási rendszer, a vendég az étterem és dátum kiválasztása után rövidesen visszaigazolást kap emailben a foglalás sikerességéről.
Fontos, hogy telefonos és személyes asztalfoglalás nem elfogadott a program keretében.


Ha tetszett a poszt, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 20.

Csicsóka torta


A szezon utolsó adag csicsókájából zöldségtortát készítettem medvehagymával és turbolyával.

Hozzávalók:
fél kg csicsóka
1 ek olívaolaj
3 szál újhagyma, zöldjével együtt
kis csokor medvehagyma
3 db egész tojás
3 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
30 dkg nagylyukú sajt (maasdammer, durvára reszelve)
só, frissen őrölt bors
őrölt rozmaring (frissel jobb lett volna)
2 gerezd fokhagyma
1 csokor turbolya (finomra vágva)

Az újhagymát és medvehagymát felvagdosom, majd az olajon átfuttatom, ha kicsit összeesett, hozzáadom az aprított fokhagymát és még párszor megkeverem, ezalatt a hőtől illatos lesz a fokhagyma is. A csicsókát meghámozom, lereszelem a nagylyukú reszelőn, ízesítem sóval, összekeverem a dinsztelt hagymákkal, az egész tojással, aprított turbolyával, liszttel, és a sajt kétharmadával. Szilikon tortaformába simítom és előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm 160 °C-on, majd kiveszem és rászórom a maradék sajtot. Visszatolom a sütőbe és további 15-20 percig sütöm (szintén 160 °C-on), míg a sajt szépen megpirul. Cikkekre vágva langyosan tálalom, de hidegen is finom. Húsmentes napra önmagában, de sült hús mellé köretnek is el tudom képzelni.

Innen az ötlet.

Aki nem jut medvehagymához, készítse nyugodtan csak újhagymával, és turbolya helyett petrezselyemmel.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 18.

Húsvéti ajánlat, avagy ünnepi terülj asztalkám


Húsvéti játékra invitált 4gyerek. A játék lényege: ajánljunk a húsvéti asztalra való 5-10 ételt a már korábban közzétett receptek közül.

Karácsonykor mindig más a menü, de Húsvétkor nagyon is tradicionális ételek kerülnek az asztalunkra, klasszikus erdélyi húsvéti fogások, főszerepben a bárány, van sonka, tojás, kalács és finom sütemények.
Az egyetlen változó elem a Húsvét hétfői menü. Évek óta egy Kaskanyúi tanyán ünnepelünk a barátainkkal, piknik alapon, van minden, mi szem-szájnak ingere.

Íme az én Húsvéti, ünnepi svédasztalom:





Húsvét vasárnap reggelire főtt sonka, piros tojás,


na meg Édesanyám kalácsa (idén talán a receptje is felkerül a blogra)


A gyerekek kedvéért süssünk egy nyúlkenyeret:


Ebédre: előételnek báránysajt (drob de miel),




főételnek töltött bárány






a vasárnapi ebéd után torta dukál, tavaly ez volt a kedvenc,


idén narancstorta lesz Dorka lányom kérésére, aki épp Húsvét vasárnap ünnepli születésnapját.


Mindenkinek jó étvágyat, kellemes ünnepet, sok locsolót kívánok!

A játék már nagyjából körbejárt, ezért nem adom tovább név szerint senkinek, aki kedvet érez, írja meg a saját húsvéti ajánlatát!


Ha tetszettek a receptek, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 17.

Sült kacsacomb


A sült kacsacomb a tyúksült mellett a vasárnapi ebédek másik nagy kedvence. Nem szoktam túlbonyolítani. A combokat megtisztítom, egy magasabb falú tepsibe helyezem, alaposan sózom, tekerek rá borsot, kb 1 dl bort öntök alá (száraz fehéret, vagy gyümölcsös rozét), alufóliával lefedem és 180ºC fokos sütőben (légkeverésen) addig sütöm, míg puha nem lesz (kb 1,5-2 óra). Leveszem a fóliát, emelem a hőmérsékletet 220 ºC-ra és a szaftjával (saját zsírjával) gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
Párolt lilakáposztával, krumpli-, vagy paszternákpürével, esetleg egy finom zöldsalátával tálalom.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 12.

Vajhal medvehagymás kaprimártással


A szokásos heti halnapon ezúttal vajhal került a serpenyőbe. Első találkozás volt a vajhallal, Picilány ki is jelentette, hogy akkor ezentúl ez a kedvenc hala.

Hozzávalók 3 főre:
60 dkg vajhal filé
50 g vaj
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor medvehagyma
1 evőkanál friss citromlé
2 evőkanál kapribogyó
tengeri só és citrombors

A halat sóval és citromborssal ízesítem. A vaj felét összemelegítem az olívaolajjal egy serpenyőben és oldalanként pár perc alatt megsütöm rajta a vajhalat. Kiveszem és melegen tartom, majd elkészítem a mártást: a serpenyőbe letapadt ízes pörcöket feloldom a citromlével, hozzáadom a maradék vajat és kevergetem addig, míg a vaj világosbarnává válik (ez kb 2 perc). Belekeverem az aprított medvehagymát, ha éppen kezd összeesni, hozzáadom a leöblített kapribogyót, 1-2 percig kevergetem, hogy összeelegyedjenek az ízek, majd a szósz rákanalazom a halra és azonnal tálalom.

Itt egy jó írás a vajhalról. 
Csak halkan jegyzem meg, hogy óvatosan fogyasszuk, mert így járhatunk tőle… (hidd el, tudom miről beszélek)


Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 11.

Vörös lencse főzelék (liszt és tejmentes)


Imádom a lencsét (és nem csak én). Minden formában. A vörös lencsét különösen, mert elhatározástól fogva, hagyma pucolással együtt is fél órán belül asztalon, tálalva. A vasárnapi tyúksülttel ellentétben, ez beleillene a „sietős, elfoglalt anyukáknak való” kategóriába.

Hozzávalók:
fél kg vörös lencse
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár (lehet magos is)
1 babérlevél
kevés olívaolaj
só, kevés frissen őrölt bors
víz

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre dinsztelem, majd hozzáadom az áttört fokhagymát, ahogy megérzem az illatát hozzáöntöm a száraz vörös lencsét, a babérlevelet, és felöntöm annyi vízzel, hogy kb. két ujjnyival álljon magasabban, mint a lencse. Sózom, majd kis lángon, fedő alatt puhára főzöm, kb. 20-25 perc alatt, de figyelek, hogy ne hagyjam szétfőni. Ha szükséges, időnként pótolom a vizet, ha pedig sűríteni szeretném, legjobb, ha saját magával teszem: nagy részét kiszedem, a maradékot pépesre főzöm (még + 5-8 perc kell neki), majd a kivett részt visszaöntöm a főzelékhez. A végén jót tesz az ízének egy evőkanálnyi mustár, belekeverve.

Tükörtojással, vagy kolbászchipsszel tálalom.
(fogyott magában is, a kályhán lévő edényből kanalazva…”vigyázz, forró!...rájöttem”:-)).

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 10.

Vasárnapi tyúksült


Gyerekkorom vasárnapi ebédje. Nem húszperces kaja, de érdemes rááldozni az időt. Olyan békebeli ízek születnek, melyek lassan csak emlékeinkben élnek…
Ha csak megérzem az illatát, már látom is lelki szemeim előtt a korommal fényesített sparheltet a konyhánkban, sarkában a százegynéhány éves öntöttvas lábassal, amiben vastag hagymarétegen készült a tyúksült. A sok gyerekkori ízből talán ez a kevesek közé tartozik, amit sikerült ugyanolyannak reprodukálnom, amilyennek Nagymamám, majd Édesanyám készítette.

Hozzávalók:
tyúkcomb, vagy egész tyúk
só, frissen őrölt bors
vöröshagyma (sok)
tyúkhájból nyert tyúkzsír, ennek hiányában kacsa (liba)zsír, végső esetben olívaolaj

Ha házi tyúkhoz jutok, azt sütök, ha hentesemnél veszem, inkább combokat választok.
A húst feldarabolom, frissen őrölt borssal fűszerezem. Egy akkora edényt választok, amiben egy sorban elférnek a húsdarabok (legalkalmasabb egy nehéz, öntöttvas edény). 5-6 evőkanálnyi tyúkzsíron (vagy kacsa/liba zsíron, végső esetben olívaolajon) üvegesre dinsztelem a karikára vágott hagymát, annyit, hogy egy-másfél ujjnyi vastag réteget képezzen az edény alján. Ha már üveges a hagyma, de még nem barnul, ráhelyezem a tyúkhús darabokat, kicsit megsózom és felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Lassú tűzön, fedő alatt hagyom puhulni, néha ránézek, megfordítom a húsdarabokat, ha kell, pótolom a vizet (egy kevés száraz fehérbor sem árt neki), úgy 3-4 óra alatt szokott elkészülni. Sok törődést nem igényel, igazi vasárnapi slow food.
Ha már puha, egy kevés szaft kíséretében átköltöztetem egy sütőtálba, pár perc alatt meggrillezem és tálalom. Gyerekkoromban is mindig rizs körettel ettük, manapság inkább rizottót készítek hozzá, alaplének pedig a párolásnál keletkezett szaftot használom. Na olyan rizottót egy húslevessel sem lehet készíteni…

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 8.

Hagymát hagymával…


…avagy medvehagymával, újhagymával és pulykahússal töltött vöröshagyma

Hozzávalók 4 főre:
fejenként 1-2 méretes vöröshagyma
1 csokor medvehagyma
4 szál újhagyma
30 dkg darált hús (pulykacomb)
1 doboz mini mozzarella
olívaolaj
só, frissen őrölt bors

A vöröshagymát megpucolom, karalábévájóval üreget alakítok a belsejében. Az újhagymát és medvehagymát, meg a vöröshagyma kikapart belsejét felaprítom és olívaolajon megdinsztelem. Hozzáadom a darálthúst, sózom, borsozom és kevergetve fehéredésig párolom. A hagymákat olívaolajjal kikent sütőtálba rendezem és mindegyiket félig betöltöm a hagymás-húsos töltelékkel. 3-4 mini mozzarella golyót rejtek a húsos töltelékbe, majd teletöltöm a maradék raguval. A tetejére is kerül pár mozzarella golyó és betolom a 180 fokos sütőbe, kb fél órára.
Külön élveztük, hogy a hagymaburok még ress maradt sütés után, így volt mit harapni rajta.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 7.

Fűszeres, zabpehely morzsás tilápia filé


A tortilla chipsz-es bunda helyett, most fűszeres, zabpelyhes morzsa került a hal szeletekre.

Hozzávalók:
tilápia (vagy más hal) filé
tengeri só, citrombors
pár evőkanálnyi (házi) majonéz
zabpehely
frissen reszelt parmezán
aprított petrezselyemzöld
aprított snidling
reszelt citromhéj
olívaolaj

A halfilét megmosom, konyhai papírtörlővel szárazra törlöm. Ízesítem tengeri sóval, citromborssal és bekenem a (házi) majonézzel. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a halfiléket és elkészítem a fűszeres morzsát: a zabpelyhet elegyítem a reszelt parmezánnal, aprított petrezselyem zölddel és snidlinggel, reszelt citromhéjjal és annyi olívaolajjal, hogy ne legyen túl száraz a keverék. Rápúpozom a majonézes halfilékre és 200 fokra előmelegített sütőbe tolom, 10-12 percig sütöm. Salátával tálalom.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 6.

Gyorshír


Délelőtt kaptam az örömteli hírt, hogy a Tetrabbit márciusi receptversenyén, aminek témája a nyúlhúsból készült pástétom (rillette, terrine, paté) volt, a kacsazsíros nyúl rillette receptem kapta Bíró Lajostól a legmagasabb pontszámot. Nyereményem szuperjó: bepillantást nyerhetek a Bock Bisztró konyhájába, végigkóstolhatom az étterem menüjét apró falatkák formájában és még egy 10 000 forintos Bock Bisztró utalványt is kapok. Nagyon, nagyon örülök, köszönöm szépen!:-)

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

Suppli al telefono


A panírozott, sült rizsgolyó olasz nevét a közepében található olvadt mozzarelláról kapta, amely fogyasztás közben úgy nyúlik, mint egy telefonzsinór. Maradék rizottó, vagy főtt rizs újrahasznosításra a kedvenc megoldásom.

Nem nagy kunszt elkészíteni, maradék főtt rizsbe (ezúttal medvehagymás rizottóba) keverek egy felvert tojást és 2 evőkanálnyi frissen reszelt parmezánt, egyszerre egy evőkanálnyi rizs masszát szétterítek a tenyeremben, a közepébe teszek egy golyó mini mozzarellát, gombóccá gyúrom és hagyományosan, liszt – tojás – panko morzsában bepanírozom, majd forró olajban, pár perc alatt kisütöm. És nyúúúlik a közepe, mint a telefonzsinór…

Belegondoltam, hogy pld. az unokám már nem fogja érteni miről beszélek, mert addigra aligha lesz még vezetékes telefon, hagyományos telefonzsinórral…

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 5.

Kis esti gyors: medvehagymás kosár


Medvehagymás pesto-val és koktélparadicsommal készült ez a leveles tésztás kosár.
A friss, készre nyújtott leveles tésztát letekerem, négyzet alakúra vágom, a széleit egy centi szélességben bevagdosom, majd keresztben áthajtom, így jön létre a kosár forma.*
Pakolok bele 1-1 kanál medvehagyma pesto-t, mindegyikre teszek egy fél koktélparadicsomot. A kosár széleit lekenem olvasztott vajjal és betolom 12-15 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe. Enjoy!

*A kosár formázását itt tudjátok megnézni, Fűszeres Eszter éppen sütőtökös töltelékkel készíti.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

Andalúz receptverseny


Sokunknak ismerősen cseng a jamón ibérico, a vino de jerez és az olívaolaj (azaceite de oliva) neve, amely csak néhány termék az andalúz gasztronómia emblematikus hozzávalói közül.

Áprilisban mindenki megmutathatja, hogy mennyire jártas a mediterrán diéta elengedhetetlen hozzávalóinak a felhasználásában ugyanis most először kerül megrendezésre egy andalúz receptverseny, amelyre andalúz termékek felhasználásával készült recepteket várnak a jelentkezőktől.

A legjobb receptek beküldőinek jutalma, hogy részt vehetnek egy Andalúziából érkező sztárchef által vezetett főzőkurzuson és elsajátíthatják egy autentikus andalúz menüsor elkészítésének fortélyait. A nyertes recepteket egy illusztris zsűri választja ki, amelynek tagjai: Bíró Lajos a Bock Bisztro vezető séfje, Vajda Péter a Dining Guide vezető szerkesztője és Martin Goldman az andalúz mesterszakács.

Részletek hamarosan, az Egy csipetnyi Andalúzia Facebook-os oldalán!

Ha tetszett a poszt, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

Medvehagymás házi sajtkrém


Közkívánatra, mert Facebookon már többen kértétek. Érdemes kipróbálni görög joghurt nélkül is, bár a 10% zsírtartalom igencsak jót tesz a végeredménynek. (Amit itthon a danone görög joghurt néven forgalmaz, azzal ne próbálkozzunk, mert cukrozott és nem alkalmas a feladatra. Ehhez valódi görög, vagy török NATÚR joghurt való)

Hozzávalók:
200 g görög natúr joghurt (10 % zsírtartalmú)
500 g natúr joghurt (3,5 % zsírtartalmú)
2 dl tejszín (30 % zsírtartalmú)
1 kis csokor medvehagyma
2 csipet só

Késes robotgépbe teszem a hozzávalókat, az összeaprítja a medvehagymát és jól összekeveri a tejtermékekkel. Egy méretes szűrőbe teszek egy darab gézt, beleöntöm a masszát, összefogom a gézdarab négy sarkát, megkötöm, kiemelem a szűrőből és fölakasztom a mosogató fölé arra a kampóra, amit ÉP fúrt a konyhaszekrénybe, hogy legyen, hol lecsöpögtessem a házi túrót. Legalább egy napot hagyom, hogy a savó lecsöpögjön, így lesz ízes kenhető sajtkrém a gézben, csak hatmagvas kenyérre, vagy pirítósra kell kenni és élvezni!

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.


2011. április 4.

Zsebes töltött pulykacomb


Edithnél kellette magát, pulykamellből. Na, az éppen nem volt itthon, de volt egy pulyka alsócomb filé, hát abból készült. Karajból (mint Neánál) szebb lenne, de sertést most épp nem eszünk, max. annyit, ami abban a pár szelet kolbászban van, ami belekerült.

Hozzávalók:
1 pulyka alsócomb filé
1 fej hagyma
szeletelt füstölt sajt
paprikás kolbász, szeletelve
fél cukkini, szeletelve
1 paradicsom, szeletelve
só és frissen őrölt bors
2-3 ek olívaolaj
1 dl száraz fehérbor

A húst megmosom, szárazra törölgetem és másfél centinként bevágom úgy, hogy az alján nem vágom át teljesen, így tölthető „zsebek” keletkeznek. Fűszerezem kívül-belül sóval, borssal, majd minden „zsebbe” teszek szeletelt kolbászt, füstölt sajtot, hagymát, cukkinit és paradicsomot (vagy ami éppen van itthon).


Olívaolajjal kikent sütőtálba teszem, aláöntöm a bort, alufóliával lefedem és 200 fokra előmelegített sütőben egy órát sütöm. Leveszem a fóliát és a szaftjával gyakran locsolgatva pirosra sütöm. Tálalás előtt hagyom egy keveset hűlni, majd rézsútosan szeletelem. Csicsóka pürével ettük.

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.

2011. április 2.

Mogyorós zabfalatok


Íme az idei segítsütim receptje, ma éjfélig lehet még licitálni rá is, meg a többi finom sütire!

Hozzávalók kb. 36 db nagyméretű kekszhez:
350 g zabpehely
200 g törökmogyoró
150 g tönkölyliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 / 4 teáskanál só
200 g nádcukor
200 g sózatlan vaj , szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília kivonat
1 tojás

Előmelegítem a sütőt 180 ° C-ra.
Egy-egy serpenyőben, pár perc alatt, alkalmanként megkeverve illatosra pirítom a zabpelyhet és a mogyorót (külön-külön!), majd hagyom mindkettőt hűlni. Ha kihűlt, a mogyorót gorombára aprítom.
Egy kis tálba, összekeverem a lisztet, szódabikarbónát és a sót, majd belekeverem a zabpelyhet. Egy másik tálba habosra keverem a tojást a nádcukorral, majd a vajjal és vanília-kivonattal. Belekeverem a zabpelyhes keveréket, egyneműsítem, majd kézzel kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázok, a sütőpapírral borított sütőlapokra helyezem, egymástól tisztes távolságba. Egy pohár (sima) aljával ellapogatom, így lesznek kekszformájúak.
180 ° C-os sütőben sütöm 8-10 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Kiveszem a sütőből és 3 percig hagyom hűlni, mielőtt átemelem egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Tetszés szerint egyik felüket csokiba mártva is készíthetjük. Jól záródó kekszes dobozban sokáig roppanósak maradnának, de a tapasztalat az, hogy gyorsan elillannak:-)

Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.